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2016-02-14
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大年初7情人节，1支公游铜锣湾肚仔饿，见到呢间叫”面档”既面档，一于试下佢。门面装修几有心思，好有香港特式，入到铺头入面，铺仔细细，10张4人枱加几个对墙座位，铺虽然细，但都无夹硬放多几张枱，坐落都几阔落，装修都明显系有落过心思，气氛几讨好。睇睇餐牌，有点心有粥有面，选择ok多，但各大类有小小”到喉唔到肺”之感，唔算好齐，但应该足够应付。价格方面铜锣湾一般价钱，叫餐由$40至$80左右，医肚食碗面加杯饮品40蚊到可以接受。点餐，最后选择左炸酱捞面跟冻奶茶$44，饮品3分钟到，面13分钟左右到，如果以当日人流黎讲，呢个时间就唔多合格，事关当我点餐后只有另外1个人点餐，同一样系炸酱捞，我早佢5分钟点，但到就同时间到，唔通煮面好似做炒粉面咁，会等埋几碟1次过炒，奇怪!?先试下个跟捞面既汤，暖暖地，唔够热，饮落唔算好似味精，但应该都10成10系味精XD.....。面卖相几好，炸酱味好中性，几迎合一般人，面饼只有1个(一般食得捞面都预左会有2个面饼)，面质软，唔弹牙，唔似煮太耐问题，问题应该出系个面饼度，捞面黎讲唔够干爽，整体成个餐免免强强合格，基本上系环境分拉高左，用膳应该要计埋环境既!
门面装修几有心思，好有香港特式，入到铺头入面，铺仔细细，10张4人枱加几个对墙座位，铺虽然细，但都无夹硬放多几张枱，坐落都几阔落，装修都明显系有落过心思，气氛几讨好。
睇睇餐牌，有点心有粥有面，选择ok多，但各大类有小小”到喉唔到肺”之感，唔算好齐，但应该足够应付。价格方面铜锣湾一般价钱，叫餐由$40至$80左右，医肚食碗面加杯饮品40蚊到可以接受。
点餐，最后选择左炸酱捞面跟冻奶茶$44，饮品3分钟到，面13分钟左右到，如果以当日人流黎讲，呢个时间就唔多合格，事关当我点餐后只有另外1个人点餐，同一样系炸酱捞，我早佢5分钟点，但到就同时间到，唔通煮面好似做炒粉面咁，会等埋几碟1次过炒，奇怪!?
先试下个跟捞面既汤，暖暖地，唔够热，饮落唔算好似味精，但应该都10成10系味精XD.....。面卖相几好，炸酱味好中性，几迎合一般人，面饼只有1个(一般食得捞面都预左会有2个面饼)，面质软，唔弹牙，唔似煮太耐问题，问题应该出系个面饼度，捞面黎讲唔够干爽，整体成个餐免免强强合格，基本上系环境分拉高左，用膳应该要计埋环境既!
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