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2017-03-03
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谂紧食边间buffet既时候，发现greenery岩岩新推出左一系列以鲍鱼做主题既野食，所以就吸引左黎试，其中一样系鲍鱼锅粑，一眼望落去，见到成个原只鲍鱼真系觉得好吸引同好足料，buffet既价钱可以食到呢d其实性价比系好高，同埋锅粑亦都好松脆，所以整体黎讲鲍鱼锅粑无论卖相定系味道都系有水准既。酥皮焗鲍鱼系要凭券换领一人一份既，第一次试呢种配搭既食法感觉几特别，外皮好松脆，入面系原只鲍鱼，再加埋啲沙律酱系入面，一咬落去比我想像中入味，同埋口感都好丰富，值得一试呀！鲍鱼海鲜茄汁长通粉无d咩好突出好特别既味道，鲍鱼配茄汁长通粉呢个配搭都有些少奇怪，所以唔会太想夹完再夹，不过都唔系话好差既，只系对比其他款式略为普通，味道都不过不失啦。鲍片花胶配鸡脚，认真无谂过食自助餐都可以食到d咁补既野，buffet既价钱食到花胶呢d真系抵到烂。去食buffet当然唔少得食海鲜啦，见到咁多海鲜已经觉得好丰富，仲要虾、螺、青口呢三样本身自己都好钟意食，所以都忍唔住夹左好多黎食，三款既味道都唔错，但特别钟意食青口，因为肉质真系好鲜甜，食完觉得好满足。焗蚝配牛油汁既卖相唔错，浓浓既牛油汁令到焗蚝既味道更丰富，d牛
酥皮焗鲍鱼系要凭券换领一人一份既，第一次试呢种配搭既食法感觉几特别，外皮好松脆，入面系原只鲍鱼，再加埋啲沙律酱系入面，一咬落去比我想像中入味，同埋口感都好丰富，值得一试呀！
鲍鱼海鲜茄汁长通粉无d咩好突出好特别既味道，鲍鱼配茄汁长通粉呢个配搭都有些少奇怪，所以唔会太想夹完再夹，不过都唔系话好差既，只系对比其他款式略为普通，味道都不过不失啦。
鲍片花胶配鸡脚，认真无谂过食自助餐都可以食到d咁补既野，buffet既价钱食到花胶呢d真系抵到烂。
去食buffet当然唔少得食海鲜啦，见到咁多海鲜已经觉得好丰富，仲要虾、螺、青口呢三样本身自己都好钟意食，所以都忍唔住夹左好多黎食，三款既味道都唔错，但特别钟意食青口，因为肉质真系好鲜甜，食完觉得好满足。
焗蚝配牛油汁既卖相唔错，浓浓既牛油汁令到焗蚝既味道更丰富，d牛油汁亦都铺满得好平均，唔会过多而盖过左蚝既味道，仍然保留到蚝既鲜香味，整体黎讲系几香浓，几开胃。
寿司既摆盘有d奇怪，相入面既寿司系加州卷，味道层次系几丰富既，因为有好足料既配料，蟹籽呀沙津酱个d，令到味道变得更浓郁。
仲有呢到既烧味款式都算几多，叉烧、烧鸭、乳猪呀之类，不过略嫌唔够热，可能摆得耐但个保温灯又唔够work，呢一方面系可以改进下。
呢到既甜品款式唔算话太多，同埋大家都夹到东一忽西一忽咁，搞到个甜品corner好乱无晒食欲，不过值得一提同赞既系蝴蝶酥可以任食，本身帝苑酒店既蝴蝶酥不嬲都好出名，所以系吸引既。
鲍鱼锅粑
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酥皮焗鲍鱼
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酥皮焗鲍鱼
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鲍鱼海鲜茄汁长通粉
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鲍片花胶配鸡脚
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虾、螺、青口
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焗蚝配牛油汁
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寿司
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烧味
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