影片
更多
2020-07-30
286 浏览
在禁「外食令」的灰色天下，早前与友同畅吃的「金所」零舍令人回味；白布乌冬已属前度，这个研究所今次的新品是炸物。选择是一贯的简而精，三种食材；牡蛎、鱼及海老。海老是来自印尼的虎虾，size相当有份量、肉质爽弹而鲜甜，但要成$108/只，性价比就不是太高了。吉列鱼选用日本池鱼，肉质甜嫩，最重要系无咩骨，最合我这等忌鱼骨的「小朋友」。🤣吉列牡蛎是当之无愧的重头戏，外层香脆却不油腻，每棵内藏多只牡蛎，来自日本、韩国，一口咬下去，满口也是蚝之鲜味，潮香直灌入喉，论质再论价；确是无得输！伴碟的椰菜，调料不是一般的柚子汁；而是不常见的萝卜蓉，老婆大人相当喜欢。点了支酒之华(纯米大吟酿)，不知是否酒精度(16度)过高，觉著和炸物不是太匹配；反而与这支酸酸甜甜的「宇治绿茶·梅子」生果酒更为搭调。金所地址: 大角咀利得街52号地下电话: 36898807
海老是来自印尼的虎虾，size相当有份量、肉质爽弹而鲜甜，但要成$108/只，性价比就不是太高了。
炸海老
$108
10 浏览
0 赞好
0 留言
吉列鱼选用日本池鱼，肉质甜嫩，最重要系无咩骨，最合我这等忌鱼骨的「小朋友」。🤣
炸鱼
$78
18 浏览
0 赞好
0 留言
吉列牡蛎是当之无愧的重头戏，外层香脆却不油腻，每棵内藏多只牡蛎，来自日本、韩国，一口咬下去，满口也是蚝之鲜味，潮香直灌入喉，论质再论价；确是无得输！
炸牡蛎
$108
9 浏览
0 赞好
0 留言
5 浏览
0 赞好
0 留言
伴碟的椰菜，调料不是一般的柚子汁；而是不常见的萝卜蓉，老婆大人相当喜欢。
萝卜蓉
35 浏览
0 赞好
0 留言
椰菜
6 浏览
0 赞好
0 留言
点了支酒之华(纯米大吟酿)，不知是否酒精度(16度)过高，觉著和炸物不是太匹配；反而与这支酸酸甜甜的「宇治绿茶·梅子」生果酒更为搭调。
酒之华纯米大吟酿
$168
17 浏览
0 赞好
0 留言
和歌美人
$138
12 浏览
0 赞好
0 留言
金所
地址: 大角咀利得街52号地下
电话: 36898807
张贴
