新斗記 (已結業)

新斗记曾获米芝莲星级，以粤菜驰名的新斗记，一直想试下，昨晚终于有机会。一行四人，在八点入座，因为八点后指定𩠌菜有八折。据说平日能在门口，欣赏师傅亲手烧乳猪，但昨晚没有。下完单，仔细打量餐厅，空间不大，但桌子间不算挤迫，舒适感不错。上菜速度不慢，先试招牌菜烧乳猪，188元¼只，皮脆肉嫩，肉味极重。白饭鱼煎蛋，小时至爱，这里的白饭鱼则较大条，可食到鱼骨，味较重。银山镇江骨，店家推荐之一，酸酸甜甜，味道调教得很好，很平衡。啫啫鲜润滑鸡煲，香气四溢，味佳，肉嫩，量足，折后只需80元，不贵。有肉当然要有鱼，清蒸细沙巴仔一条，168元，肉质具口感，时间可拿捏得更好，亦可更鲜味。卤水猪脚仔，小食之一，皮爽肉嫩，猪臊味明显，女朋友连食了四件。四人共食了822元，人均消费只需要2百多元。食饱，再去下一场，宵夜！新斗记 (屯门)屯门屯隆街3号屯门市广场一期2楼2190A舖简单的饮食随笔，有兴趣请follow～缘食魔宫。抵玩指数最高为三星，所有不用自掏钱包者， 将不给予任何指数。如果大家看完本文，请赞好及分享出去。