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2020-06-15
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人人都就快收到一万, 友人建议去茶楼预祝一下, 当然要去下许久未去过的新新酒家, 多多支持也不怕了。今次叫了几款点心。首先是粉粿, 完成品相当饱满, 粉粿皮软硬恰到好处, 入口温度适中,馅料有花生、韮菜碎和猪肉碎, 再配合辣椒油, 味道无而上之。再来是山竹牛肉。先试原汁原味, 牛肉加入马蹄, 有少少嚼口, 加上葱和腐竹，味道一流, 之后再试试加喼汁, 绝对和味。同行友人叫了鱼肉酿尖椒。红椒青椒, 椒味浓郁, 鲮鱼肉呈金黄色, 不会太㶶和太多油, 整体色香味俱全。杏汁煎堆仔, 杏汁香气四溢, 煎堆仔馅料又软又绵, 确是一流甜点。新新点心, 实而不华, 值得捧场!
今次叫了几款点心。首先是粉粿, 完成品相当饱满, 粉粿皮软硬恰到好处, 入口温度适中,
馅料有花生、韮菜碎和猪肉碎, 再配合辣椒油, 味道无而上之。
再来是山竹牛肉。先试原汁原味, 牛肉加入马蹄, 有少少嚼口, 加上葱和腐竹，味道一流, 之后再试试加喼汁, 绝对和味。
同行友人叫了鱼肉酿尖椒。红椒青椒, 椒味浓郁, 鲮鱼肉呈金黄色, 不会太㶶和太多油, 整体色香味俱全。
杏汁煎堆仔, 杏汁香气四溢, 煎堆仔馅料又软又绵, 确是一流甜点。
新新点心, 实而不华, 值得捧场!
粉粿
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竹牛肉
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鱼肉酿尖椒
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杏汁煎堆仔
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