入麵 (已結業)

荃湾不少食肆于新年期间营业，所以不怕没东西可以吃。今天想找点平时没吃过的，故随意走走看，发现了入面这间台式食店，就试它吧~ 不过新春期间没有饺子卖，有点来得不合时，只好点别的。看见新年餐牌有#小食 孜然牛魔王，店员知道我的疑惑，便解释给我知那不是牛的内脏 (幸好呢~ 我不是所有牛内脏都会吃。) 而是牛肉滑，我点了一客试试看。丝丝的牛肉条，不知是否炸的关系牛肉丝外层有点儿干涸，而且没太多调味，淡淡的。牛肉滑滑溜感一般，没有鲜牛肉味道，很普通的小食~糖心蛋味道很足够，不过略微蛋白少许咸，如果控制得宜其咸味就完满了，因为蛋黄蛮糖心，十分诱人。冬瓜茶不会过于甜腻刚刚好，圆滑顺好喝，喝完一整杯也不会觉得口干舌燥或是觉得好想喝水漱口的甜腻感，很不错。