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2021-02-11
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限聚措施关系,新春团年饭必须留在家中 但绝不能马虎,才可以丰衣足食过新年 富临集团的外卖非常划算,份量又多 而且作为大酒家环境卫生,人才济济,质素更是毋庸置疑 鸿运乳猪 - $588 乳猪传统上有行好运的意思 人手炭烧的乳猪香气扑鼻 除有阵阵炭烧肉香,皮还会有爆花、布满像芝麻的粒粒花纹,口感香脆松化 肥瘦适中的乳猪件不油不腻 胸骨够薄身,少脂肪 五花腩极至松化,肉香软滑 猪后蹄皮厚富胶,嫩而有咬口,油脂物少 面颊肉幼嫩不肥腻 前手:「不见天」滑不溜口 *需要早一日预订,每日新鲜即烧 脆皮炸子鸡 - $128 炸子鸡有当红、暴富之意 口感外脆内嫩,完全没有油腻的感觉 鸡味更浓,油脂分布均匀,其鲜味嫩滑细致,肉质弹牙 巧制栗米鱼柳 - $46 金黄脆身的鱼柳完全无骨,啖啖肉,嫩滑得来又不油腻 蒜香椒盐骨 - $53 色泽金黄,外酥内嫩,口感咸香,散发浓浓蒜香
但绝不能马虎,才可以丰衣足食过新年
富临集团的外卖非常划算,份量又多
而且作为大酒家环境卫生,人才济济,质素更是毋庸置疑
鸿运乳猪 - $588
乳猪传统上有行好运的意思
人手炭烧的乳猪香气扑鼻
除有阵阵炭烧肉香,皮还会有爆花、布满像芝麻的粒粒花纹,口感香脆松化
肥瘦适中的乳猪件不油不腻
胸骨够薄身,少脂肪
五花腩极至松化,肉香软滑
猪后蹄皮厚富胶,嫩而有咬口,油脂物少
面颊肉幼嫩不肥腻
前手:「不见天」滑不溜口
*需要早一日预订,每日新鲜即烧
脆皮炸子鸡 - $128
炸子鸡有当红、暴富之意
口感外脆内嫩,完全没有油腻的感觉
鸡味更浓,油脂分布均匀,其鲜味嫩滑细致,肉质弹牙
巧制栗米鱼柳 - $46
金黄脆身的鱼柳完全无骨,啖啖肉,嫩滑得来又不油腻
蒜香椒盐骨 - $53
色泽金黄,外酥内嫩,口感咸香,散发浓浓蒜香
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