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2017-02-07
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新春期间约好友团拜，网上订了6位6:30，唔使等位。一行4大2小，被编排了一张大枱，中间有个大鱼缸，两个小朋友非常高兴。虽说明限时2个钟，8点半要交枱，待应叔叔很有礼貌，没有追赶我们立即下单。因为有小朋友，我们最后选了8款简单点心小菜及2个甜点。这餐馆装修很有北京味，似身处京城，我们不停拍照，食物陆陆续续送上，不到10分钟上齐8道点心小菜，可以一次拍个大合照。1.半只北京填鸭: 鸭肉略嫌太瘦，粉皮够薄，都OK 2.胡同素鹅 : 皮脆心软，做法很特别，将素鹅炸至金黄，内部腐皮又软又滑3. 小笼包，有肉汁、白菜云吞，白菜猪肉饀料切得很细、红油炒手，略嫌辣油太辣，全部都皮薄，热腾腾，味道不错 4. 荠菜炒年糕: 年糕够烟靭，不油不腻，小朋友很爱。5. 京葱炒牛肉: 京葱够香甜，牛肉味不够。6. 上汤津白 : 上汤比较淡，用菌类作配菊，清清地不错甜点当然是小朋友至爱，拔丝草莓，幼幼糖丝，草莓上了一层脆脆糖浆，冷冷草莓配暖暖外壳，口感奇趣。另一甜点，是我们大人至爱，这道甜品质感略为高，在外面吃都像吃风，一咬使塌，这个比较实净，都不错。这顿十道点心小菜埋单1110元，似乎贵了一点，可能价钱有部
1.半只北京填鸭: 鸭肉略嫌太瘦，粉皮够薄，都OK 2.胡同素鹅 : 皮脆心软，做法很特别，将素鹅炸至金黄，内部腐皮又软又滑
3. 小笼包，有肉汁、白菜云吞，白菜猪肉饀料切得很细、红油炒手，略嫌辣油太辣，全部都皮薄，热腾腾，味道不错
4. 荠菜炒年糕: 年糕够烟靭，不油不腻，小朋友很爱。
5. 京葱炒牛肉: 京葱够香甜，牛肉味不够。
6. 上汤津白 : 上汤比较淡，用菌类作配菊，清清地不错
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拔丝草莓
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高力豆沙
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题外话/补充资料：
这顿饭话限时2个钟，8点半交枱，见我地8点左右食完，待应要求埋单话有人等枱，非常扫兴，一年一度团拜，专程找间靓靓餐馆，点知... :(
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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