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2019-02-08
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带著两个从外国回来过新年的「ABC」去离岛游玩,他们想先去梅窝再入东涌。于是一行人在中环坐船,到达时已十二时多,正值吃中午饭时间,所以先医肚才开始行程。由于当日是年初二,餐厅当天才正式开炉,所以很多海鲜都没有来货,那么朋友就点了他们在唐人街最常吃的咕噜肉(Sweet and Sour Pork) 和杨州炒饭 (Chao Fan), 另外我再加一个豉椒炒蚬和椒盐鲜鱿。*由于正值新春,当天是加二,即多收 20%,以下价钱是餐牌平日价钱,未计加二。豉椒炒蚬($78)👍👍👍👍其实豉椒炒蚬最重要当然是要新鲜的蚬,但汁料更是带出蚬味的灵魂。蚬是可以的,虽然不太大只,但都很饱满。豉椒汁的味道也恰到好处,能够带出蚬的鲜味。杨州炒饭($55)👍👍我从未吃过杨州炒饭以肠仔来炒,炒饭的主要材料是肠仔、葱粒、鸡蛋和几粒叉烧,不知道是否因为新年没有足够材料才有肠仔,但整体感觉已很奇怪。咕噜肉($88)👍👍👍咕噜肉的炸浆不算厚,啖啖肉,是一个不过不失的大路菜。椒盐鲜鱿($88)👍👍👍👍鲜鱿的炸浆略为厚身,但炸得很干身亦香口,食落都不觉肥腻,椒盐的味道可以带出咸香的味道。餐厅可以饱览沙滩景色。餐牌
由于当日是年初二,餐厅当天才正式开炉,所以很多海鲜都没有来货,那么朋友就点了他们在唐人街最常吃的咕噜肉(Sweet and Sour Pork) 和杨州炒饭 (Chao Fan), 另外我再加一个豉椒炒蚬和椒盐鲜鱿。
*由于正值新春,当天是加二,即多收 20%,以下价钱是餐牌平日价钱,未计加二。
豉椒炒蚬($78)
👍👍👍👍
$78
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其实豉椒炒蚬最重要当然是要新鲜的蚬,但汁料更是带出蚬味的灵魂。蚬是可以的,虽然不太大只,但都很饱满。豉椒汁的味道也恰到好处,能够带出蚬的鲜味。
杨州炒饭($55)
👍👍
$55
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我从未吃过杨州炒饭以肠仔来炒,炒饭的主要材料是肠仔、葱粒、鸡蛋和几粒叉烧,不知道是否因为新年没有足够材料才有肠仔,但整体感觉已很奇怪。
咕噜肉($88)
👍👍👍
$88
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咕噜肉的炸浆不算厚,啖啖肉,是一个不过不失的大路菜。
椒盐鲜鱿($88)
👍👍👍👍
$88
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鲜鱿的炸浆略为厚身,但炸得很干身亦香口,食落都不觉肥腻,椒盐的味道可以带出咸香的味道。
餐厅可以饱览沙滩景色。
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