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2016-02-22
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人日加情人节嘅星期日,一家人出黎饮下茶。新春期间新餐牌新价钱,加左价都唔算好贵嘅。干烧伊面,炒得干身,条条面唔油,小小韮葟同杂菇,更添口感。八珍炒面,有贵妃蚌,鱼肚,鱿鱼,大虾等,睇落好吸引㖞,面身有一半炒得软又吸左酱汁,一半烘得香脆,一软一硬口感十足,调味亦不错。咸水角,刚刚炸起好脆,皮又烟韧,馅料亦算多。干蒸牛肉,好少有干蒸牛肉食了,一客四粒,牛肉软绵不失弹性。蕾沙汤丸,新鲜做起芝麻馅流出黎,又香又甜。萝卜糕,呢样系失败之作,太多粉完全无味,一碟三块,但大家都系食左四份一角已停手……新春期间服务特别好,勤添水,收碟又快,但仍然有几个阿姐黑面……
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