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2021-11-06
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约了好友聚旧, 嚟到新蒲岗Mikiki, 揾紧啱食嘅餐厅, 看见这间「十三姨酸菜鱼」 似系新开张,装修型格, 大家都想食酸菜鱼就啱晒。招牌十三姨酸菜鱼(小辣)好有份量,配料好多, 尤其系芽菜, 可能有一斤芽菜喺里面, 不过就堆埋一团。 还有水晶宽粉, 厚得来烟烟韧韧,而莴笋则偏硬。采用了鲈鱼, 鱼片肉质嫩滑,但容易散开。汤底唔算好浓味, 酸菜就比较腍身亦唔太酸。 估唔到小辣也威力十足🌶️🌶️, 我们都吃得辣也需要叫罐凉茶解辣。虽然以小火助热 , 但相对火力太微弱不算太滚。另外叫了 「家乡酸辣粉」下午茶套餐 , 另配「十三姨招牌秘制鸡翼」, 鸡翼撒上 调味粉,辣辣地少少蒜香, 鸡翼入味 又唔会太干, 外皮炸到脆卜卜,整体非常惹味!「家乡酸辣粉」分量好大, 麻椒,辣味相对平衡, 辣度明显没有酸菜鱼咁劲。餐饮的酸梅汤味道浓郁, 配辛辣食物最啱不过。口痕想食甜品,再来一客咖央牛油多士。 十分邪恶,但混合椰香味好重嘅咖央真的很美味!热南洋奶茶, 茶味好浓,配炼奶亦可以order少甜。白玉仙草可以选择少甜,配以椰果和凉粉,清凉降温。
约了好友聚旧, 嚟到新蒲岗Mikiki, 揾紧啱食嘅餐厅, 看见这间「十三姨酸菜鱼」 似系新开张,装修型格, 大家都想食酸菜鱼就啱晒。
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招牌十三姨酸菜鱼(小辣)
好有份量,配料好多, 尤其系芽菜, 可能有一斤芽菜喺里面, 不过就堆埋一团。 还有水晶宽粉, 厚得来烟烟韧韧,而莴笋则偏硬。
采用了鲈鱼, 鱼片肉质嫩滑,但容易散开。
汤底唔算好浓味, 酸菜就比较腍身亦唔太酸。 估唔到小辣也威力十足🌶️🌶️, 我们都吃得辣也需要叫罐凉茶解辣。
虽然以小火助热 , 但相对火力太微弱不算太滚。
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另外叫了 「家乡酸辣粉」下午茶套餐 , 另配「十三姨招牌秘制鸡翼」, 鸡翼撒上 调味粉,辣辣地少少蒜香, 鸡翼入味 又唔会太干, 外皮炸到脆卜卜,整体非常惹味!
「家乡酸辣粉」分量好大, 麻椒,辣味相对平衡, 辣度明显没有酸菜鱼咁劲。
餐饮的酸梅汤味道浓郁, 配辛辣食物最啱不过。
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口痕想食甜品,再来一客咖央牛油多士。 十分邪恶,但混合椰香味好重嘅咖央真的很美味!
热南洋奶茶, 茶味好浓,配炼奶亦可以order少甜。
白玉仙草
可以选择少甜,配以椰果和凉粉,清凉降温。
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