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2017-03-09 3110 浏览
Friendship is like money, easier made than kept. – Samuel Butler 正如我的闺蜜也常说:朋友是需要见面的!我和我的闺蜜无论大家有多倦,有多忙,我们也都争取见面的机会!今晚又是我们相聚的好日子。自从我结婚搬出来住之后,晚上都很少机会吃中菜,所以今晚选了名馆这家餐厅来与我的闺密相聚。由于商场设计的关系,要上到14楼真的一点也不容易,我们转了两次升降机再加扶手电梯,最终终于抵达目的地。餐厅门面已能充分反映他是新派中菜的感觉。绿色窗框,怀旧得来又带点新潮气派。我最喜欢的是餐厅内这款吊灯,设计新颖别致除了装饰特别有创意之外,这家餐厅的𩠌菜也同出一辙。他们把很多传统的菜式加上新的元素,重新展现,更胜一筹。饮料篇就是简单的一个海南柑桔蜜柚茶已经充满惊喜。一到桌上已经闻到淡淡柑桔的幽香,饮落柑桔味浓郁,配合韩国柚子蜜,新旧食材元素交替,感觉非常清新。这杯红枣桂圆杞子茶,虽然少了一点创新,但是真材实料,相比我在办公室自己用水焗的真是差天共地。一喝下去红枣的味浓郁清甜,是用心煲过的!前菜篇亚马逊椰子川贝炖鳄鱼侍应从远处送上这个炖汤,已闻到幽幽的
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Friendship is like money, easier made than kept. – Samuel Butler

正如我的闺蜜也常说:朋友是需要见面的!我和我的闺蜜无论大家有多倦,有多忙,我们也都争取见面的机会!今晚又是我们相聚的好日子。


自从我结婚搬出来住之后,晚上都很少机会吃中菜,所以今晚选了名馆这家餐厅来与我的闺密相聚。
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由于商场设计的关系,要上到14楼真的一点也不容易,我们转了两次升降机再加扶手电梯,最终终于抵达目的地。

餐厅门面已能充分反映他是新派中菜的感觉。绿色窗框,怀旧得来又带点新潮气派。
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我最喜欢的是餐厅内这款吊灯,设计新颖别致


除了装饰特别有创意之外,这家餐厅的𩠌菜也同出一辙。他们把很多传统的菜式加上新的元素,重新展现,更胜一筹。

饮料篇
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就是简单的一个海南柑桔蜜柚茶已经充满惊喜。一到桌上已经闻到淡淡柑桔的幽香,饮落柑桔味浓郁,配合韩国柚子蜜,新旧食材元素交替,感觉非常清新。

这杯红枣桂圆杞子茶,虽然少了一点创新,但是真材实料,相比我在办公室自己用水焗的真是差天共地。一喝下去红枣的味浓郁清甜,是用心煲过的!

前菜篇

亚马逊椰子川贝炖鳄鱼
亚马逊椰子川贝炖鳄鱼
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侍应从远处送上这个炖汤,已闻到幽幽的椰子香气。炖汤用料十足,有鸡、椰子、川贝、鳄鱼、鸡脚,对于一些好像我家里没有汤水的人,真是一大满足


鲜虾杂果沙律卷
鲜虾杂果沙律卷
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此虾卷有别于一般的春卷,宅的外皮已经是网纹脆皮,比起传统的春卷皮更加爽脆而不油腻,内里的沙律酱浓度适中,配合新鲜的芒果及蕃茄,味道清淡而不沉闷。

主菜篇

金银蒜蒸娃娃菜
金银蒜蒸娃娃菜
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简单的一个蒜蓉蒸菜,竟然有意想不到的效果!闭上眼我真的以为自己是在吃蒜蓉蒸带子!这是我吃过最好吃的娃娃菜煮法


石锅鲍鱼鲜淮山炆鸡
石锅鲍鱼先淮山炆鸡
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石锅来到桌上仍然是热辣辣,冬天吃最啱!热锅并没有令到鸡肉过老,仍然非常嫩滑,内里鲍鱼数量比想像的要多


饭焦凤凰虾
饭焦凤凰虾
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这是我生平吃过最有创意的炒饭!从来没有想过饭焦可以再用来炒饭,饭焦使整个炒饭口感提升,每一粒饭也是非常饱满,粒粒分明,是很高质素的一个炒饭


鲜肉一口小笼包
鲜肉一口小笼包
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看看它的皮有多么的薄!内里饱满的汤汁可以透过薄皮看得见!想不到在上海餐厅以外,也可以吃到那么高质的小笼包


甜品

法式焦糖炖蛋
法式焦糖炖蛋
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在中菜厅点法式焦糖炖蛋真的非常高危,可是,朋友想吃所以点了。结果却是出人意料
说真的这是我吃过最好吃的焦糖炖蛋!蛋的质感非常柔滑,蛋味超级浓郁,炖蛋温度适中配合脆卜卜的焦糖,简直是完美的组合。

桃胶抹茶布甸
桃胶抹茶布甸
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这个抹茶布甸也是另一个惊喜,布甸内有抹茶小啫喱令口感更丰富,抹茶味浓郁


独食难肥
我和闺蜜吃完后,决定一定要各自带妈妈来分享
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-03-06
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
推介美食
亚马逊椰子川贝炖鳄鱼
鲜肉一口小笼包
金银蒜蒸娃娃菜
饭焦凤凰虾
法式焦糖炖蛋
桃胶抹茶布甸
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  • 海南柑桔蜜柚茶
  • 红枣桂圆杞子茶