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2022-09-19
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《脆皮魚香茄子》茄子切片炸得香脆,外脆內軟,平時一齊煮嘅魚香今次就變咗一兜汁,要自己林上去茄子度食,係幾有趣但係就完全送唔到飯,變咗做一個前菜。魚香汁冇乜魚香味即係冇乜鹹魚味,點落個茄子度都係啱啱好送到個茄子一齊食,唔能夠話好好食, OK啦。《開胃銀絲黃》黃芽白加咗泡椒落去煮,個湯酸酸辣辣係幾開胃,但係黃芽白唔係好soak到啲泡椒味,咁我自己篤爛下啲泡椒再浸咗一陣再食,就食到黃芽白都帶有泡椒嘅酸香辣。呢兩個都算係前菜,表現唔錯亦都唔係好貴,係份量少啲。另外,一入座會送一杯椰皇水裏邊有啲菠蘿粒,都幾好飲。
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