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2015-05-24
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一直以来都几钟意呢类较新派风格,又有一啲在其他地方揾唔到嘅创意菜式嘅中菜馆。 呢度嘅连餐具都有gimmick,碟上面印有小昆虫,几得意,同食客开个玩笑 。一打开餐牌见到有好多嘢都想试,拣咗好耐终于order咗几款点心同小食仲有小菜。呢度帮刈包改咗一个带有台湾味道嘅名- 猛虎咬猪(HK$39),猪腩肉口感腍身加上腌菜,带少许油香,但绝对不会食完觉得成口都系油。最期待之一就系呢款好似真冬菇一样嘅松露香菇(HK$49)! 包身几松软,钟意入面切咗粒嘅香菇 , 不过松露味可以再重啲。至于小食方面就order咗小食拼盘(HK108),可以拣一款鸡/猪手 +2 款其他小食,拣咗比较特别嘅葱油树鸡,仲有雷椒茄子同埋辣鸭拉皮。葱油树鸡味道有啲似沙姜鸡,鸡肉都算嫩滑; 个人唔系好钟意辣鸭拉皮因为麻麻地香菜嘅味道。呢款黑醋鸡花(HK$79) 系我整晚最喜欢嘅菜式之一 ,食落有啲似糖醋排骨嘅味道,而且啖啖肉!另一款呢度嘅招牌点心 - 玫瑰馒头(HK$29),卖相本属平平无奇嘅馒头巧制成淡粉红嘅玫瑰花 ,馒头质感几松软,不过一定要趁热食!中间包住带啲甜味嘅豆沙馅,个人钟意点埋炼奶一齐食。 因为不
呢度帮刈包改咗一个带有台湾味道嘅名- 猛虎咬猪(HK$39),猪腩肉口感腍身加上腌菜,带少许油香,但绝对不会食完觉得成口都系油。
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