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2015-05-24 5952 浏览
一直以来都几钟意呢类较新派风格,又有一啲在其他地方揾唔到嘅创意菜式嘅中菜馆。  呢度嘅连餐具都有gimmick,碟上面印有小昆虫,几得意,同食客开个玩笑 。一打开餐牌见到有好多嘢都想试,拣咗好耐终于order咗几款点心同小食仲有小菜。呢度帮刈包改咗一个带有台湾味道嘅名- 猛虎咬猪(HK$39),猪腩肉口感腍身加上腌菜,带少许油香,但绝对不会食完觉得成口都系油。最期待之一就系呢款好似真冬菇一样嘅松露香菇(HK$49)! 包身几松软,钟意入面切咗粒嘅香菇 , 不过松露味可以再重啲。至于小食方面就order咗小食拼盘(HK108),可以拣一款鸡/猪手 +2 款其他小食,拣咗比较特别嘅葱油树鸡,仲有雷椒茄子同埋辣鸭拉皮。葱油树鸡味道有啲似沙姜鸡,鸡肉都算嫩滑; 个人唔系好钟意辣鸭拉皮因为麻麻地香菜嘅味道。呢款黑醋鸡花(HK$79) 系我整晚最喜欢嘅菜式之一 ,食落有啲似糖醋排骨嘅味道,而且啖啖肉!另一款呢度嘅招牌点心 - 玫瑰馒头(HK$29),卖相本属平平无奇嘅馒头巧制成淡粉红嘅玫瑰花 ,馒头质感几松软,不过一定要趁热食!中间包住带啲甜味嘅豆沙馅,个人钟意点埋炼奶一齐食。 因为不
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一直以来都几钟意呢类较新派风格,又有一啲在其他地方揾唔到嘅创意菜式嘅中菜馆。
 呢度嘅连餐具都有gimmick,碟上面印有小昆虫,几得意,同食客开个玩笑
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一打开餐牌见到有好多嘢都想试,拣咗好耐终于order咗几款点心同小食仲有小菜。

呢度帮刈包改咗一个带有台湾味道嘅名- 猛虎咬猪(HK$39),猪腩肉口感腍身加上腌菜,带少许油香,但绝对不会食完觉得成口都系油。
猛虎咬猪
$39
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最期待之一就系呢款好似真冬菇一样嘅松露香菇(HK$49)! 包身几松软,钟意入面切咗粒嘅香菇
, 不过松露味可以再重啲。
松露香菇
$49
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松露香菇
$49
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至于小食方面就order咗小食拼盘(HK108),可以拣一款鸡/猪手 +2 款其他小食,拣咗比较特别嘅葱油树鸡,仲有雷椒茄子同埋辣鸭拉皮。葱油树鸡味道有啲似沙姜鸡,鸡肉都算嫩滑; 个人唔系好钟意辣鸭拉皮因为麻麻地香菜嘅味道。
小吃拼盘- 葱油树鸡,雷椒茄子,辣鸭拉皮
$108
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呢款黑醋鸡花(HK$79) 系我整晚最喜欢嘅菜式之一
,食落有啲似糖醋排骨嘅味道,而且啖啖肉!
黑醋鸡花
$79
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另一款呢度嘅招牌点心 - 玫瑰馒头(HK$29),卖相本属平平无奇嘅馒头巧制成淡粉红嘅玫瑰花
,馒头质感几松软,不过一定要趁热食!中间包住带啲甜味嘅豆沙馅,个人钟意点埋炼奶一齐食。
玫瑰馒头
$29
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因为不嬲都好钟意食煎堆,所以见到menu上面有就即刻决定要食埋呢个兵乓麻球(HK$39)! 同一般煎堆仔唔同,呢度唔系用普通嘅中式馅,例如莲蓉,奶皇等,而系菠萝蓉。菠萝嘅香气几重,甜度适中,食落感觉算是清新。
兵乓麻球
$39
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整体嚟讲,呢度嘅食物质素算唔错,而且有啲创意同多元化。 价钱同其他类似嘅中菜馆相比算系相宜, 所以应该会再嚟试下其他都感兴趣嘅菜式。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-05-19
用餐途径
堂食
人均消费
$160 (晚餐)