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2014-07-22
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近年hit爆分子雪糕，当然谂起lab。市面大多数既分子雪糕都系玩liquid nitrogen，即整同有好多新口味。今日行开湾仔竟系一个唔起眼既地方有新惊喜！等紧过马路时，有人派鸡蛋仔试食。心谂，鸡蛋仔都要玩试食？店员话系紫菜七味粉加蛋既鸡蛋仔，咬左啖，又几得意㖞！远望店面其实都唔太清楚依间店系卖咩，只见到oddies，红色和白色。行近店面先见到menu，原来试业中，店主好nice咁介绍menu，雪糕系意大软gelato，反而重点就放系topping上面，有好多分子toppings，所以点左两杯同朋友share试味。White sand $45卖相同menu一样咁靓，先试最上面既脆脆，浓郁蜂蜜味既脆糖胶，绝对唔系decoration咁简单！店主介绍有粒爆炸椰子要一口食，貌似一粒汤圆，其实系一粒极椰子大爆珠，有surprise到！原味gelato同椰子sorbet，左加个菠萝foam，好衬！Oddies garden $49装饰用左食用花同蝴蝶waffle，好有心思。以为系普通既honey comb，但原来系店主自制既焦糖杏仁meringue，甜味刚好，重点系低糖！低部既绿茶奶冻好香好浓
今日行开湾仔竟系一个唔起眼既地方有新惊喜！等紧过马路时，有人派鸡蛋仔试食。
心谂，鸡蛋仔都要玩试食？店员话系紫菜七味粉加蛋既鸡蛋仔，咬左啖，又几得意㖞！
远望店面其实都唔太清楚依间店系卖咩，只见到oddies，红色和白色。
行近店面先见到menu，原来试业中，店主好nice咁介绍menu，雪糕系意大软gelato，反而重点就放系topping上面，有好多分子toppings，
所以点左两杯同朋友share试味。
White sand $45卖相同menu一样咁靓，先试最上面既脆脆，
浓郁蜂蜜味既脆糖胶，绝对唔系decoration咁简单！
店主介绍有粒爆炸椰子要一口食，貌似一粒汤圆，
其实系一粒极椰子大爆珠，有surprise到！
原味gelato同椰子sorbet，左加个菠萝foam，好衬！
Oddies garden $49装饰用左食用花同蝴蝶waffle，好有心思。
以为系普通既honey comb，但原来系店主自制既焦糖杏仁meringue，甜味刚好，重点系低糖！
低部既绿茶奶冻好香好浓，同个芝麻crumble好夹。
老板请左我地试食烟熏vanilla ice cream, 好特别既味道，难以形容！
店主话每个月都会有新menu，一定要会系未转menu前再嚟食，vanilla ice cream只得系Red Odd果杯有！
题外话/补充资料：
好有心既新派分子雪糕甜品，必定encore!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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