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2022-08-21
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之前见到Fast Gourment嘅龙虾汤觉得好吸引，最近发现原来西环店系主打fusion泰菜，钟意食泰菜嘅我即刻嚟试下！All day set menu有前菜、烧物、主菜同甜品。可以拣2/3/4 course，相当有弹性，价钱分别系$168/228/288。食泰国菜一定会点烧猪颈肉，呢度用上西班牙栗饲猪，肉质比一般更嫩滑少少爽口，边位烧得微㶶带点香脆，中间仍然有肉汁鸡肉烧得够香，沙嗲酱花生味浓好惹味。主菜拣咗要加$28嘅龙虾汁蟹肉伊面。伊面煮得刚好仍然弹牙，蟹肉份量都唔少，每条面都沾满鲜味龙虾汁和牛面颊以真空慢煮到腍身，牛肉味浓有丰富骨胶原。薯仔同样炆得好腍好入味，玛莎文咖喱微辣惹味，送饭一流甜品拣咗餐厅最出名嘅流心牛角包，系泰式奶茶味牛角包卖相靓，睇得出好酥脆。一切开就流晒啲奶茶出嚟，牛角包表面酥皮脆身，底下索满浓郁奶茶，果然好好味椰子雪糕沟埋底下烟韧糯米，感觉似食紧椰汁紫米露。仲有椰果同风干凤梨，令口感更加丰富。跟餐$25配特饮，不过青柠梳打就唔包要收正价。白桃芝味特饮表面系芝士奶盖，芝士味浓度适中唔会抢咗白桃果汁味，表面洒上玫瑰花，饮嘅时候闻到好香玫瑰花味总括嚟讲食物有水准，比
All day set menu有前菜、烧物、主菜同甜品。
可以拣2/3/4 course，相当有弹性，价钱分别系$168/228/288。
烧西班牙栗饲猪颈肉
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食泰国菜一定会点烧猪颈肉，呢度用上西班牙栗饲猪，肉质比一般更嫩滑少少爽口，边位烧得微㶶带点香脆，中间仍然有肉汁
花生酱沙嗲鸡串
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鸡肉烧得够香，沙嗲酱花生味浓好惹味。
龙虾汁蟹肉伊面
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主菜拣咗要加$28嘅龙虾汁蟹肉伊面。伊面煮得刚好仍然弹牙，蟹肉份量都唔少，每条面都沾满鲜味龙虾汁
慢煮和牛面颊 配 玛莎文咖喱汁
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和牛面颊以真空慢煮到腍身，牛肉味浓有丰富骨胶原。薯仔同样炆得好腍好入味，玛莎文咖喱微辣惹味，送饭一流
泰式奶茶流心牛角包
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甜品拣咗餐厅最出名嘅流心牛角包，系泰式奶茶味牛角包卖相靓，睇得出好酥脆。一切开就流晒啲奶茶出嚟，牛角包表面酥皮脆身，底下索满浓郁奶茶，果然好好味
椰子雪糕 配 风干凤梨紫糯米
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椰子雪糕沟埋底下烟韧糯米，感觉似食紧椰汁紫米露。仲有椰果同风干凤梨，令口感更加丰富。
白桃芝味特饮
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跟餐$25配特饮，不过青柠梳打就唔包要收正价。白桃芝味特饮表面系芝士奶盖，芝士味浓度适中唔会抢咗白桃果汁味，表面洒上玫瑰花，饮嘅时候闻到好香玫瑰花味
总括嚟讲食物有水准，比起正宗泰国菜多一份特色，钟意食泰菜嘅不妨一试。
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