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2022-10-30
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朋友介绍呢间唔错既潮州菜馆黎到门口，见到有3只鹦鹉好得意，所以影相等左阵，店员好友善，都会主动问客人是否有订座。入到去见到舖面算细，得4张枱，所以最好都要订位留野食，餐牌有好多食物都系传统潮州菜式，外面比较少见，仲要极多选择，要约多d人黎多几次先试得哂唔同既野，前菜酸菜非常开胃，酸甜味道好平衡，加左1碟生腌狮蚶要预订，卖相吸引，摆盘精致，狮蚶BB几新鲜，最重要系信誉良好够干净，酱汁偏咸，建议可以尽量减少酱汁进食卤水鹅肝生肠豆腐鹅肠份量足够4-6位用，份量十足，生肠切得好精致，几爽口入味，鹅肝好大件，滑嘟嘟，豆腐好软淋，鹅肠够爽滑鲜螺头水榄瘦肉炖汤汤水好清澈，汤料好足，汤头鲜甜，好够热潮式炸蚝饼同坊间蚝饼分别在于蚝仔份量十足，足6吋既蚝饼成个饼满满都系蚝，劲多汁，好好味，相对只落好少粉浆，饼亦炸得够香唔会太油，建议3位或以上先叫杂锦海鲜炒鱼面即炒即上，够热辣辣，但卖相一般，用咗鱼肉面加杂锦海鲜，但今次炒得好咸，有D失望，本身想试糖醋面，唯有下次再试蒸芋蓉菓刚蒸好热腾腾，外皮烟韧，芋蓉馅料十足，唔会太甜，好香芋头味，好好味，好满足，估唔到甜品都有几多选择，可以慢慢试哂最后想讲，店员虽然唔多
黎到门口，见到有3只鹦鹉好得意，所以影相等左阵，店员好友善，都会主动问客人是否有订座。
入到去见到舖面算细，得4张枱，所以最好都要订位留野食，餐牌有好多食物都系传统潮州菜式，外面比较少见，仲要极多选择，要约多d人黎多几次先试得哂唔同既野，前菜酸菜非常开胃，酸甜味道好平衡，加左1碟
生腌狮蚶
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生腌狮蚶
要预订，卖相吸引，摆盘精致，狮蚶BB几新鲜，最重要系信誉良好够干净，酱汁偏咸，建议可以尽量减少酱汁进食
卤水鹅肝粉肠豆腐鹅肠
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卤水鹅肝生肠豆腐鹅肠
份量足够4-6位用，份量十足，生肠切得好精致，几爽口入味，鹅肝好大件，滑嘟嘟，豆腐好软淋，鹅肠够爽滑
鲜螺头水榄瘦肉炖汤
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鲜螺头水榄瘦肉炖汤
汤水好清澈，汤料好足，汤头鲜甜，好够热
潮式蚝饼
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潮式炸蚝饼
同坊间蚝饼分别在于蚝仔份量十足，足6吋既蚝饼成个饼满满都系蚝，劲多汁，好好味，相对只落好少粉浆，饼亦炸得够香唔会太油，建议3位或以上先叫
海鲜炒鱼面
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杂锦海鲜炒鱼面
即炒即上，够热辣辣，但卖相一般，用咗鱼肉面加杂锦海鲜，但今次炒得好咸，有D失望，本身想试糖醋面，唯有下次再试
蒸芋蓉菓
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蒸芋蓉菓
刚蒸好热腾腾，外皮烟韧，芋蓉馅料十足，唔会太甜，好香芋头味，好好味，好满足，估唔到甜品都有几多选择，可以慢慢试哂
最后想讲，店员虽然唔多，但唔太忙既时候，店员低头㩒电话无视同无乜理客人，叫左加酸菜2次先记得，然后想叫上菜，上甜品，埋单，都冇人理，希望改进一下
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