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2024-12-19
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好耐冇嚟上水广场揾食，今日过嚟逛下，见到 3 楼开咗间「丼道」居酒屋。装修非常特别，以大型片画装置作设计，装潢充满艺术感。餐厅主打新派和洋料理，提供多款唔同口味嘅特色丼饭、和风咖喱、日式小食、甜品和特饮等。吉列猪扒咖喱饭 ($82) 猪扒炸至金黄色，外层酥脆，内里软嫩；饭粒烟韧软糯，而且很挂汁；咖喱味浓辛辣，但又不失甜味，佐饭一流。鳗鱼丼 ($98) 鳗鱼烧得刚刚好，嫩滑又有弹性，有入口即溶嘅油脂感。酱汁恰如其分，稠身香甜。米饭粒粒分明，捞埋只流心温泉蛋一齐食，真系冇得输。紫薯甘栗薯饼 ($28) 薯饼即点即炸，外层非常松脆，入口紫薯香甜，栗子粉糯，质感味道俱佳！和风雪糕脆窝夫 ($58) 摆碟非常精美，卖相极其美观，打卡一流！雪糕拣咗扭纹，即 3.6 牛乳同抹茶两款口味，配埋啲粟米脆片、小丸子、蕨饼、红豆同蛋香十足嘅窝夫杯吃，口感丰富，啖啖滋味。
好耐冇嚟上水广场揾食，今日过嚟逛下，见到 3 楼开咗间「丼道」居酒屋。装修非常特别，以大型片画装置作设计，装潢充满艺术感。
餐厅主打新派和洋料理，提供多款唔同口味嘅特色丼饭、和风咖喱、日式小食、甜品和特饮等。
吉列猪扒咖喱饭 ($82) 猪扒炸至金黄色，外层酥脆，内里软嫩；饭粒烟韧软糯，而且很挂汁；咖喱味浓辛辣，但又不失甜味，佐饭一流。
鳗鱼丼 ($98) 鳗鱼烧得刚刚好，嫩滑又有弹性，有入口即溶嘅油脂感。酱汁恰如其分，稠身香甜。米饭粒粒分明，捞埋只流心温泉蛋一齐食，真系冇得输。
紫薯甘栗薯饼 ($28) 薯饼即点即炸，外层非常松脆，入口紫薯香甜，栗子粉糯，质感味道俱佳！
和风雪糕脆窝夫 ($58) 摆碟非常精美，卖相极其美观，打卡一流！雪糕拣咗扭纹，即 3.6 牛乳同抹茶两款口味，配埋啲粟米脆片、小丸子、蕨饼、红豆同蛋香十足嘅窝夫杯吃，口感丰富，啖啖滋味。
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