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2023-07-31
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较早前开幕嘅围方超级人气，万人空巷的情况非常震撼。平日下午约咗朋友打算嚟依度凑凑热闹～果然人流依然超旺，由港铁站出已经要排住队入商埸。这间新开幕嘅韩国料理餐厅，采用和式木系嘅设计，安排的卡座有空间感亦不失私隐，感觉舒服自然。青柠檬梳打、荔枝梳打两杯梳打都各有特色，而且都几大杯，味道调教好啱口味，食韩烤配冰冻梳打劲爽！午市套餐有多款选择。也提供其他更丰富嘅二人餐。最后选了「宫·盛宴」二人餐 ($788)，包括前菜、精选和牛、主食及甜品😋最爱韩国菜放满的小碟泡菜，卖相精致，而且味道好正宗。尤其是韩式泡菜和韩式腌萝卜条，小鱼干和脆花生美味。如果啱食更可以每枱加$40 无限添加泡菜，绝对满足！豆腐，海苔沙律麻酱有特色，唔会单一只有酸醋沙律酱汁，沙律菜明显是较优质，仲有至爱火箭菜！炖牛筋牛舌牛筋牛舌炆到好腍好入味，酱汁浓郁充满牛肉味。萝卜又甜又腍同样吸满酱汁。和牛肩肉、和生外裙肉、庆州黑毛猪水果酱油五花肉带子牛油烧网烧炉够晒火候，格网够粗，唔容易烤㶶食物。和牛肩肉油脂丰富；入口香甜。👍🏻和生外裙肉：较少脂肪仍然感受到肉质柔软，牛味十足！黑毛猪五花肉有惊喜，烤熟之后，肉质又甜又香，一啲都唔干，五花
较早前开幕嘅围方超级人气，万人空巷的情况非常震撼。平日下午约咗朋友打算嚟依度凑凑热闹～
果然人流依然超旺，由港铁站出已经要排住队入商埸。
这间新开幕嘅韩国料理餐厅，采用和式木系嘅设计，安排的卡座有空间感亦不失私隐，感觉舒服自然。
青柠檬梳打、荔枝梳打两杯梳打都各有特色，而且都几大杯，味道调教好啱口味，食韩烤配冰冻梳打劲爽！
午市套餐有多款选择。
也提供其他更丰富嘅二人餐。
最后选了「宫·盛宴」二人餐 ($788)，包括前菜、精选和牛、主食及甜品😋
炖牛筋牛舌
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豆腐，海苔沙律
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荔枝梳打
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麻酱有特色，唔会单一只有酸醋沙律酱汁，沙律菜明显是较优质，仲有至爱火箭菜！
炖牛筋牛舌牛筋牛舌炆到好腍好入味，酱汁浓郁充满牛肉味。萝卜又甜又腍同样吸满酱汁。
和牛肩肉、和生外裙肉、庆州黑毛猪水果酱油五花肉
带子牛油烧
带子牛油烧
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和牛肩肉
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网烧炉够晒火候，格网够粗，唔容易烤㶶食物。和牛肩肉油脂丰富；入口香甜。👍🏻
和生外裙肉：较少脂肪仍然感受到肉质柔软，牛味十足！
黑毛猪五花肉有惊喜，烤熟之后，肉质又甜又香，一啲都唔干，五花肉竟然都可以咁Juice！好吃得很！
带子牛油烧：放在锡纸兜上较容易处理。
牛油加上忌廉白汁味道超丰富。冬菇也放进用牛油汁煑滚更加美味。😋😋✨
雪梨水冷面很喜欢吃烤肉配韩式水冷面，完全突显冰凉嘅冷面口味。面条口感烟靭不失爽滑。薄片梨子、青瓜，清甜香脆。仲可自己调配芥末及白醋，味道更有层次！
焦糖布旬
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烤香蕉配朱古力肉桂粉
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庆州黑毛猪水果酱油五花肉
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焦糖布旬
甜品部份绝对有惊喜！
非常有趣竟然可以把香蕉放上网烧，不消一会已经微暖，趁机洒上白糖自制焦糖效果，香蕉烤过后味道更浓郁，更香甜！这时候可以放上碟品尝，自行加添朱古力酱或肉桂粉～竟然有这么好吃好玩嘅甜品setting😋❣️
焦糖布甸亦充满浓浓蛋香，又滑又够rich，我们赞不绝口，到现在仍十分回味。
整体来讲新开张两三日运作算系畅顺，食物也没有失准，甜品仲有惊喜！
张贴
