大中華飯店 (已搬遷) 新店位置

Item: 大中華飯店
Rating: 4
Author: Vianling

Tai Chung Wah Restaurant

3.5

373 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

21182

长沙湾

$101-200

粤菜 (广东) 海鲜大牌档少盐少糖食店

199

资讯:
餐厅:	大中華飯店

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

Vianling

等级4

140

還記得上年到大中華食過的臘味糯米飯，至今還念念不忘，葱花配合著咸香的臘味真的十分美味！我一口氣吃了三碗呢今天想食小炒小菜，不其然令我想起這店，可惜只得兩人不可叫太多的菜！這個清蒸花甲最美味花甲又大又新鮮！充滿鮮味！硯肉內還藏著一隻可愛的寄居蟹呢冰鎮鱔片味道偏淡，魚鮮味不夠，就算配芥末醬油也是十分普通，還是豉汁蒸鱔好味些！炸大腸配椒鹽排骨炸得很脆，但是不太夠味！最後就是薑蔥魚肚，很腍也很新鮮！薑蔥配合得很好，我很怕魚腥！但卻很喜歡食鮮魚，尤其魚肚，這平價花膠真的很有營養喔！這店的菜式比較特別，下次可試其他菜式！