雷拉麵 (已結業)

早前经过旺角，看见这家的拉面颇特别，就进去午餐了。青麟拉面，青色的汤底是由菠菜煮成的，除了日式叉烧和溏心蛋，它更加了数粒带子刺身。带子爽滑，没有雪藏味，汤底不腻，菠菜味不浓，溏心蛋一般水准，拉面选了曲面，面质刚好，算是不错的拉面店。赤雷拉面，特别之处是加了鲜蕃茄蓉和三文鱼籽。汤底不算太辣，但盖过了蕃茄蓉的味道。三文鱼籽拌著拉面入囗，囗感很特别。如果吃厌传统拉面，可以前来一试新派的拉面。