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2022-11-30
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最近铜锣湾新开一人乌冬店，以日式乌冬及日式小食为主，亦有供应特色甜品及特饮。装潢色调明亮，全场均为独立座位，桌上会放置隔板，私人空间感十足，令一个人也可以静享独食时光，不会感尴尬。出餐口彷照日式风格，上菜由店员掀开布帘亲手递上餐点到客面前，风味十足。咖哩汤吉列猪扒乌龙面 ($98)吉列猪扒炸得外脆内Juicy，松脆可口。咖哩汤色香味俱存，入口香浓微辛，咖喱惹味得来又带有日式咖喱独有的香甜，拌乌冬一流！鸡白汤叉烧乌龙面 ($88)乌冬入口滑溜之余，亦不失嚼劲，口感烟韧且富有弹性，汤底亦是诚意之作，以熬制12小时的新鲜浓郁鸡清汤为基底，不会淡茂茂，和经典日式叉烧同吃，味道浓郁。火炙半熟安格斯牛肉 ($78)牛肉呈粉嫩色，十分诱人，入口柔软嫩滑，油香尽出，牛味浓厚。南蛮炸鸡 ($48)炸鸡食落皮脆肉Juicy，肉质嫩滑，搭配南蛮酱，味道更丰富，酸甜开胃又可解腻。抹茶罐装牛乳蛋糕 ($48); 草莓罐装牛乳蛋糕 ($48)以罐头盛装的自家制牛乳蛋糕，卖相讨人喜爱，打卡一流！甜道适中，口感轻柔，各位甜品控不容错过！
装潢色调明亮，全场均为独立座位，桌上会放置隔板，私人空间感十足，令一个人也可以静享独食时光，不会感尴尬。
出餐口彷照日式风格，上菜由店员掀开布帘亲手递上餐点到客面前，风味十足。
咖哩汤吉列猪扒乌龙面 ($98)
吉列猪扒炸得外脆内Juicy，松脆可口。
咖哩汤色香味俱存，入口香浓微辛，咖喱惹味得来又带有日式咖喱独有的香甜，拌乌冬一流！
鸡白汤叉烧乌龙面 ($88)
乌冬入口滑溜之余，亦不失嚼劲，口感烟韧且富有弹性，汤底亦是诚意之作，以熬制12小时的新鲜浓郁鸡清汤为基底，不会淡茂茂，和经典日式叉烧同吃，味道浓郁。
火炙半熟安格斯牛肉 ($78)
牛肉呈粉嫩色，十分诱人，入口柔软嫩滑，油香尽出，牛味浓厚。
南蛮炸鸡 ($48)
炸鸡食落皮脆肉Juicy，肉质嫩滑，搭配南蛮酱，味道更丰富，酸甜开胃又可解腻。
抹茶罐装牛乳蛋糕 ($48); 草莓罐装牛乳蛋糕 ($48)以罐头盛装的自家制牛乳蛋糕，卖相讨人喜爱，打卡一流！甜道适中，口感轻柔，各位甜品控不容错过！
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