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2018-12-27
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千羽堂 新式快餐日式菜千羽云雾杂锦寿司拼盘 仙气寿司中环金钟日式轻食餐厅葱爆吞拿鱼温泉蛋丼特上云雾杂锦寿司拼盘北海道3.6牛奶千羽锅飞驒和牛汉堡咖哩定食鳗鱼樱花虾炒饭日式𫚭鱼粥锅配刺身冲绳黑糖抹茶鲜奶德岛柚子冰茶食材大部份都由日本进口连米都用上我最爱既山形米,粒粒饱满甘香 自助式,饮用水无限供应杯碗餐具自助取用自己揾位,灯光柔和,座位空间距大,食得舒服坐得舒服 葱爆吞拿鱼温泉蛋丼吞拿鱼刺身堆砌成花型,中间打成一只日本温泉蛋伴以大量吞拿鱼蓉饭面前放满切细葱花颜色鲜明,视觉效果特强 食之前拌匀葱花,温泉蛋,鱼蓉每一口都吃到葱丝和鱼蓉蛋黄混和了葱,鱼蓉,结合成一味道一绝 满满的葱蛋鱼蓉三者合一,天下无敌跟日本餐厅的水准同级绝对满足到高要求的食家 而且只要$108,性价比高特上云雾杂锦寿司拼盘 $178仙气寿司拼盘,相机食先,干冰气化散去后寿司渐现真身青瓜卷,剑鱼,三文鱼腩,油甘鱼,吞拿鱼,帆立贝,玉子烧,牡丹虾左口鱼,三文鱼籽,海胆质素相当高不单止仙气够呃like食材本身也是选用了好新鲜的材料 单从色泽上看,已经非常诱人食材色泽已经好吸引军舰放满海胆,鱼籽左口鱼油脂甘香如果可以加一点酱油吃味
千羽云雾杂锦寿司拼盘
仙气寿司
中环金钟日式轻食餐厅
葱爆吞拿鱼温泉蛋丼
特上云雾杂锦寿司拼盘
北海道3.6牛奶千羽锅
飞驒和牛汉堡咖哩定食
鳗鱼樱花虾炒饭
日式𫚭鱼粥锅配刺身
冲绳黑糖抹茶鲜奶
德岛柚子冰茶
食材大部份都由日本进口
连米都用上我最爱既山形米,粒粒饱满甘香
自助式,饮用水无限供应
杯碗餐具自助取用
自己揾位,灯光柔和,座位空间距大,食得舒服坐得舒服
葱爆吞拿鱼温泉蛋丼
吞拿鱼刺身堆砌成花型,中间打成一只日本温泉蛋
伴以大量吞拿鱼蓉
饭面前放满切细葱花
颜色鲜明,视觉效果特强
食之前拌匀葱花,温泉蛋,鱼蓉
每一口都吃到葱丝和鱼蓉
蛋黄混和了葱,鱼蓉,结合成一
味道一绝
满满的葱蛋鱼蓉
三者合一,天下无敌
跟日本餐厅的水准同级
绝对满足到高要求的食家
而且只要$108,性价比高
特上云雾杂锦寿司拼盘 $178
仙气寿司拼盘,相机食先,干冰气化散去后寿司渐现真身
青瓜卷,剑鱼,三文鱼腩,油甘鱼,吞拿鱼,帆立贝,玉子烧,牡丹虾
左口鱼,三文鱼籽,海胆
质素相当高
不单止仙气够呃like
食材本身也是选用了好新鲜的材料
单从色泽上看,已经非常诱人
食材色泽已经好吸引
军舰放满海胆,鱼籽
左口鱼油脂甘香
如果可以加一点酱油吃味道就更加突出呢!
飞驒和牛汉堡咖喱定食
飞驒牛肉,高山白川乡名物
是近年香港人最爱的和牛之一
神户牛之后就是飞驒鱼牛肉了
用上这等贵价食材
做出黎既汉堡肉味更浓郁
煎至外脆内软,仍然保留丰富肉汁油脂
可否考虑加推一客双重汉堡套餐呢?
一片不够吃啊!
咖哩胆从日本进口
再由餐厅自家调配,吃起来的味道香甜解腻
味道有层次配上白饭和牛扒吃,那有不好吃的理由?
日式𫚭鱼粥锅配刺身
类似粥底火锅的食法
鲜味的配搭
粥底用上大量新鲜食材和𫚭鱼头花3小时煮成
最后再煮成粥
单纯吃𫚭鱼粥已经鲜味甘甜
再加入秋葵,本菇,粟米粒
味道更突出,口感更佳更丰富呢!
先喝一碗粥,品尝粥底滋味
再来将𫚭鱼刺身放入粥底灼大约4秒
变成更鲜嫩的食法
或可配搭五色刺身,放入锅中煮成海鲜粥~
日式海鲜粥,那份鲜香滋味,就是不一样
北海道3.6牛奶千羽锅
美颜健养锅
3.6牛奶汤底,加上各款时令食材
浓郁奶味配上鸡肉蔬菜,美肌养生
仲有配埋蒟蒻乌冬 饱足感十足呢!
鳗鱼樱花虾炒饭
足料80克鳗鱼
配以洋葱,甘笋,日本鸡蛋炒香
米粒分明爽口,最后再配上大量樱花虾干
增加了口感之余,鲜味更出
$98 值回票价
冲绳黑糖抹茶鲜奶 $28
德岛柚子冰茶 $22
总评:选址中环金钟,面对的客人都系消费力比较高
但相对地,用上更好食材和煮法吸引吃客
难怪开业一个月,已经常常满座呢!
千羽堂
张贴
