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2020-09-13
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K11 Musea有好多值得尝试及打卡的餐厅🤩呢间新派法国菜便是其中之一，因融和了日式或亚洲食材，似乎更适合我的口味🤪👉 北海道海胆挞海胆很鲜甜，再配以芝士等，咬落去很香脆💯👉 北海道白子配法国黑松露看到最底层的是薯蓉，中间就是白子，最上层则是黑松露，三样东西一次过放入口就是感觉味道温和清新😋👉 法国珍珠鸡鸡的份量真的好似珍珠咁矜贵，份量很少，但味道还算不错😍酱汁是以红酒调味而成的，个人觉得有点甜的酱汁稍为有点盖过鸡味😉👉 香煎金鲷鱼鱼的外皮很香脆，鱼肉嫩滑有汁😇👉 Guinness Ice cream自己颇喜欢食脆片，包括朱古力和其他壳物类，再配酒味甚浓的雪糕🥂🍨👉 Mascapone Cream这款雪糕配蛋白、柑桔皮，口感好特别😋
👉 北海道海胆挞
海胆很鲜甜，再配以芝士等，咬落去很香脆💯👉 北海道白子配法国黑松露
看到最底层的是薯蓉，中间就是白子，最上层则是黑松露，三样东西一次过放入口就是感觉味道温和清新😋👉 法国珍珠鸡
鸡的份量真的好似珍珠咁矜贵，份量很少，但味道还算不错😍酱汁是以红酒调味而成的，个人觉得有点甜的酱汁稍为有点盖过鸡味😉👉 香煎金鲷鱼
鱼的外皮很香脆，鱼肉嫩滑有汁😇👉 Guinness Ice cream
自己颇喜欢食脆片，包括朱古力和其他壳物类，再配酒味甚浓的雪糕🥂🍨👉 Mascapone Cream
这款雪糕配蛋白、柑桔皮，口感好特别😋
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