道北工房 (已搬遷) 新店位置

25/3/2019 天后 道北工房今日专情同男朋友到天后这一间道北工房，因为之前在筲箕湾返工的时候念念不忘那个广岛蚝杂菜煲！原来筲箕湾分店已经搬到了天后，所以我们专程前来品尝餐厅会从日本直接入口一些新鲜的海鲜，每天都会有些不同， 地下有自己的冷藏柜， 二楼就是客人用餐的地方因为广岛蚝杂菜煲是冬天的暖身食品， 这排天气太热我们便尝试一些新的菜式。轻煎带子伴美国露笋沙律配芒果乳酪汁，首先前菜沙律唔系配沙律酱、醋或者麻酱已经非常之新鲜，仲要配芒果乳酪汁，食落有淡淡的芒果香味，少少酸少少甜，非常开胃，感觉好fresh亦不会觉得好肥。 带子煎得非常香口又唔会干！意式白酒煮大蚬， 只只蚬都好大只，而且煮得刚刚好，蚬肉好creamy不会好干或者缩晒水，仲有少少白酒香味主菜要咗炭烧美国安格斯肉眼扒， 肉眼扒好有牛的香味，而且煮得好腍，配埋个炸蒜头一齐食，味道非常之夹，薯条炸得非常香脆，点麻酱简直系一流！！最尾仲有海胆忌廉汁意大利粉， 海胆非常之多，仲有少少虾子增加口感， 食落啖啖都是海胆以后天后又多过食饭聚脚的地方