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2023-06-04
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星期日陪朋友带主子去赤柱 Summer Market 放电，夜晚唔想煮饭，过咗嚟北角「四宝食堂」开餐。餐厅以 Tiffany Blue 为主调，复古线条设计，配以灰色间条墙身及啡木地板，装潢清新又富现代感，打卡一流！我哋点咗 2 个养生炖汤套餐，另外再加咗碟菠萝咕噜肉。套餐包老火汤一盅及白饭一碗，+$28 更可享前菜一客及热饮一杯。盅炖汤非常足料，内有木瓜、雪耳、红枣、南北杏及瘦肉等，滋阴养颜兼润燥，毋须添加盐已经非常够味。台式三杯干邑鲍鱼鸡煲 ($108)，鸡煲料头下得很足，鸡件煮得好入味，入口带阵阵干邑香气。鲍鱼 3 大只，肉质有弹性，配埋啲洋葱一齐食，浓香惹味。菜心苗炒石斑球 ($108) 斑球大大块，肉质结实又鲜甜，菜心苗嫩绿爽口，加上清甜多汁嘅三色椒，色彩缤纷，令人食欲大增。药膳鸡脚 (+$28) 煮得好腍身，药材味浓郁，做餐前小食就最适合不过。冲绳酱油煮牛筋 (+$28) 味道亦啱啱好，入味又不过咸，爽滑有口感。拔丝山楂汁菠萝咕噜西班牙黑豚肉 ($108)，咕噜肉用上黑豚猪梅肉炮制，入口外脆内嫩，山楂汁酸甜浓稠，带拔丝效果，加上伴碟嘅菠萝，送饭一流！ 天气咁热，冻饮当
星期日陪朋友带主子去赤柱 Summer Market 放电，夜晚唔想煮饭，过咗嚟北角「四宝食堂」开餐。
餐厅以 Tiffany Blue 为主调，复古线条设计，配以灰色间条墙身及啡木地板，装潢清新又富现代感，打卡一流！
我哋点咗 2 个养生炖汤套餐，另外再加咗碟菠萝咕噜肉。套餐包老火汤一盅及白饭一碗，+$28 更可享前菜一客及热饮一杯。
盅炖汤非常足料，内有木瓜、雪耳、红枣、南北杏及瘦肉等，滋阴养颜兼润燥，毋须添加盐已经非常够味。
台式三杯干邑鲍鱼鸡煲 ($108)，鸡煲料头下得很足，鸡件煮得好入味，入口带阵阵干邑香气。鲍鱼 3 大只，肉质有弹性，配埋啲洋葱一齐食，浓香惹味。
菜心苗炒石斑球 ($108) 斑球大大块，肉质结实又鲜甜，菜心苗嫩绿爽口，加上清甜多汁嘅三色椒，色彩缤纷，令人食欲大增。
药膳鸡脚 (+$28) 煮得好腍身，药材味浓郁，做餐前小食就最适合不过。冲绳酱油煮牛筋 (+$28) 味道亦啱啱好，入味又不过咸，爽滑有口感。
拔丝山楂汁菠萝咕噜西班牙黑豚肉 ($108)，咕噜肉用上黑豚猪梅肉炮制，入口外脆内嫩，山楂汁酸甜浓稠，带拔丝效果，加上伴碟嘅菠萝，送饭一流！ 
天气咁热，冻饮当然唔少得，杯冻柚子蜜 (+$3) 好 fresh，冰凉解渴又润喉。至于另一杯冻朱古力咖啡 (+$10) 味道亦甚佳，香甜有层次，消暑又提神。
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