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2019-08-08
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同朋友去完惊安扫货之后,想揾个坐得舒服的地方食晚饭,朋友于是推介这间潮州菜馆,黎到餐厅门口,已经被门口一个大圆型鸟巢设计吸引著,装修非常有时代感,很有格调,环境舒适,坐位舒服,而且价钱亦唔贵,三五知己黎呢度食下饭倾下计,都系一个唔错既选择。一坐底,会先上功夫茶。杏汁白肺汤这个汤非常滋润,杏仁味非常浓郁,口感幼滑,猪肺厚身、弹牙,每一块都填满杏汁味。麻酱手撕鸡 (半只)麻酱香浓但不会觉得太腻,鸡肉嫩滑,连鸡胸肉都唔嚡。椒盐九肚鱼 (例)外层炸粉够薄,鱼肉鲜甜肥美,带有少少辣味,比平时食开的更惹味。糖醋伊面 (例)伊面炸到金黄色,外层炸到香脆,里面仲保留伊面的口感,可以加糖或加醋食都得,结果我两样都加左,味道酸酸甜甜,好开胃。
同朋友去完惊安扫货之后,想揾个坐得舒服的地方食晚饭,朋友于是推介这间潮州菜馆,黎到餐厅门口,已经被门口一个大圆型鸟巢设计吸引著,装修非常有时代感,很有格调,环境舒适,坐位舒服,而且价钱亦唔贵,三五知己黎呢度食下饭倾下计,都系一个唔错既选择。
一坐底,会先上功夫茶。
杏汁白肺汤
这个汤非常滋润,杏仁味非常浓郁,口感幼滑,猪肺厚身、弹牙,每一块都填满杏汁味。
麻酱手撕鸡 (半只)
麻酱香浓但不会觉得太腻,鸡肉嫩滑,连鸡胸肉都唔嚡。
椒盐九肚鱼 (例)
外层炸粉够薄,鱼肉鲜甜肥美,带有少少辣味,比平时食开的更惹味。
糖醋伊面 (例)
伊面炸到金黄色,外层炸到香脆,里面仲保留伊面的口感,可以加糖或加醋食都得,结果我两样都加左,味道酸酸甜甜,好开胃。
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