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2015-11-19 850 浏览
继早几个月前开幕既「乐天皇朝」之后,「乐天客栈」最近进驻奥海城成为东南亚以外第一间海外分店。既然佢讲到乜野一次过满足晒「餐馆、茶楼同甜品屋三合为一」咁巴闭既餐饮概念,我当然要喺佢开张冇耐就黎呢度试下到底呢度系龙定系虫!可能系刚刚新装修好既关系,整体格局非常光猛干净,枱与枱之间既距离都算阔,用餐既枱都十分寛敞,感觉非常舒服。服务方面,可能因为重系新开既关系仍然有少少位有D「甩碌」,不过整体都在中上之上,感觉到佢地真系有心去做好每一件事,算系唔错!食物方面,主打东南亚菜crossover中菜呢个concept喺香港较为少见,钟意试新野既朋友可以留意一下。要留意佢地有部份食物系有分大/中/小三个size,价钱方面亦都相应调整,适合大家喺portion方面可以flexible一D。腐乳空心菜 ($62)︰炒通菜镬气十足,抵赞!除左腐乳之外,亦都食得出用左好几种唔同既香料既炒,所以口感非常之香口,非常特别,值得一试!四川担担拉面 ($48)︰虽然份量好似细左D,但「麻雀虽小,五脏俱全」。拉面非常爽口,唔会好似其他担担面咁好多时overcook到淋晒。虽然冇落肉碎,但用左花生碎反而可以增加口感!汤
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继早几个月前开幕既「乐天皇朝」之后,「乐天客栈」最近进驻奥海城成为东南亚以外第一间海外分店。既然佢讲到乜野一次过满足晒「餐馆、茶楼同甜品屋三合为一」咁巴闭既餐饮概念,我当然要喺佢开张冇耐就黎呢度试下到底呢度系龙定系虫!

可能系刚刚新装修好既关系,整体格局非常光猛干净,枱与枱之间既距离都算阔,用餐既枱都十分寛敞,感觉非常舒服。服务方面,可能因为重系新开既关系仍然有少少位有D「甩碌」,不过整体都在中上之上,感觉到佢地真系有心去做好每一件事,算系唔错!

食物方面,主打东南亚菜crossover中菜呢个concept喺香港较为少见,钟意试新野既朋友可以留意一下。要留意佢地有部份食物系有分大/中/小三个size,价钱方面亦都相应调整,适合大家喺portion方面可以flexible一D。
腐乳空心菜
$62
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腐乳空心菜 ($62)︰炒通菜镬气十足,抵赞!除左腐乳之外,亦都食得出用左好几种唔同既香料既炒,所以口感非常之香口,非常特别,值得一试!
四川担担拉面
$48
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四川担担拉面 ($48)︰虽然份量好似细左D,但「麻雀虽小,五脏俱全」。拉面非常爽口,唔会好似其他担担面咁好多时overcook到淋晒。虽然冇落肉碎,但用左花生碎反而可以增加口感!汤底方面,果种微辣之余却带点麻既味道真系够晒特别!
泰式海鲜炒米粉
$88
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泰式海鲜炒米粉 ($88)︰米粉用左大虾、鱼片同埋尤鱼等等既材料一齐去炒。除左够晒镬气之外,米粉亦都用左好几种东南亚常见既香料同埋咸鱼一齐去炒,入口时感觉非常香口,同平时食到既米粉好唔同,值得一试!
咖啡脆鸡
$86
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咖啡脆鸡 ($86)︰非常有特色,系当晚几乎每枱都会点既一道菜!整体感觉有D似近日大热既韩式烤鸡店出品。可能因为用左咖啡去炮制,所以咬落去时除左隐隐感受到咖啡既味道之余又食到鸡肉既味道,crossover到刚刚洽到好处!

整体黎讲,作为刚到香港既「过江龙」能够有咁样既食物质素同服务水平绝对值得表扬。不过,如果佢地可以推出多D「期间限定」、又或者专为香港而设既特色菜去吸引贪新忘旧既香港人就更好喇!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-11-18
用餐途径
堂食
人均消费
$170 (晚餐)
推介美食
腐乳空心菜
$ 62
四川担担拉面
$ 48
泰式海鲜炒米粉
$ 88
咖啡脆鸡
$ 86