影片
更多
2023-11-08
1811 浏览
秋风起便是吃蟹好时节 相约好友饭聚 太古新开的粤菜龙庄 一蟹二食劲吸引收工直落揸车来到这边 位置都算方便怀旧复古风的港风装修 环境干净企理食物方面很有特色且水准颇高 几足料特别推介龙蟹膳 其他菜式亦有记忆点厨师创意抵赞 喜欢新派粤菜不妨一试-ღ 招牌龙蟹膳 ·· $𝟓𝟖𝟖 (二食)被这道一蟹二食吸引来吃 果然没失望⧫ 招牌蟹王煎肠粉 ⧫ 肠粉外脆内软层层叠起 搭上霸气蟹盖底下满满金黄蟹粉 以及已拆壳的蟹肉蟹粉咸香中夹杂香脆与鲜嫩 相当独特-⧫ 上汤煮肉蟹 ⧫蟹身十分巨型 没想到蟹肉有八九分满蟹壳敲过几易拆 新鲜鲜甜且肉质结实一向喜欢吃蟹 这两道菜完全是我杯茶硬要比较的话 上汤煮蟹于我更胜一酬-ღ 花胶雪雁炖椰皇 ·· $𝟏𝟐𝟖 / ᵉᵃᶜʰ身为汤控一定不能错过 炖汤极之足料大大粒干瑶柱 厚实的花胶及大量瘦肉汤头相当甜带椰子清香 很滋补的感觉-ღ 蚝迈烧椒汁 ·· $𝟏𝟗𝟖 印象颇深的一道菜 坊间不曾见的煮法蚝身大只且鲜嫩 沐浴于青花椒酱汁里 口感仿如生蚝 而味道集鲜香辣于一身大大只滑不溜口 个人认为是必食之选-ღ 烟熏樟茶鸭 ·· $𝟏𝟔𝟖打卡一流 玻璃罩困著烟雾上台才打开熏香揉合
太古新开的粤菜龙庄 一蟹二食劲吸引
收工直落揸车来到这边 位置都算方便
怀旧复古风的港风装修 环境干净企理
食物方面很有特色且水准颇高 几足料
特别推介龙蟹膳 其他菜式亦有记忆点
厨师创意抵赞 喜欢新派粤菜不妨一试
-
ღ 招牌龙蟹膳 ·· $𝟓𝟖𝟖 (二食)
被这道一蟹二食吸引来吃 果然没失望
⧫ 招牌蟹王煎肠粉 ⧫
肠粉外脆内软层层叠起 搭上霸气蟹盖
底下满满金黄蟹粉 以及已拆壳的蟹肉
蟹粉咸香中夹杂香脆与鲜嫩 相当独特
-
⧫ 上汤煮肉蟹 ⧫
蟹身十分巨型 没想到蟹肉有八九分满
蟹壳敲过几易拆 新鲜鲜甜且肉质结实
一向喜欢吃蟹 这两道菜完全是我杯茶
硬要比较的话 上汤煮蟹于我更胜一酬
-
ღ 花胶雪雁炖椰皇 ·· $𝟏𝟐𝟖 / ᵉᵃᶜʰ
身为汤控一定不能错过 炖汤极之足料
大大粒干瑶柱 厚实的花胶及大量瘦肉
汤头相当甜带椰子清香 很滋补的感觉
-
ღ 蚝迈烧椒汁 ·· $𝟏𝟗𝟖
印象颇深的一道菜 坊间不曾见的煮法
蚝身大只且鲜嫩 沐浴于青花椒酱汁里
口感仿如生蚝 而味道集鲜香辣于一身
大大只滑不溜口 个人认为是必食之选
-
ღ 烟熏樟茶鸭 ·· $𝟏𝟔𝟖
打卡一流 玻璃罩困著烟雾上台才打开
熏香揉合茶香扑面而来 主角这才现身
鸭肉渗著烟熏木香与茶香 皮脆肉脂少
朋友赞不绝口 一个人解决掉大半只呢
-
ღ 茶位 ·· $𝟏𝟐 /ᵖᵉʳ ʰᵉᵃᵈ
张贴
