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2023-01-23
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带爸妈下午茶，不过吃的不是西多士、炸鸡翼这类，而是新派精致粤菜下午茶！餐厅位于屯门市广场2期，靠近杯渡轻铁站。餐厅高级茶餐厅格局，座位舒适宽敞，店员态度良好，第一感觉不错。我们点了2人鱼米之聚套餐，原价$748，优惠价$598。另外看到餐牌的菜名很有特色，让人垂涎欲滴，忍不住额外点了3个菜1个甜品。这顿高级下午茶不算便宜，但食物非常高质，每道菜上菜都让人惊喜万分，值得推荐！鱼米之聚套餐：- 流心双色皮蛋伴芥末沙律花枝卷- 鸡枞菌凤尾虾蘑菇汤- 泰露笋松露炒带子- 尝聚有米鱼- 养生药膳酥皮鸡- 杏汁杞子浸豆苗- 姜米蛋白蟹肉炒饭- 麻香炸汤丸+雪梨炖桃胶单点：- 火焰脆皮猪手- 猪油渣炒菜心- 金银蒜凤尾虾蒸粉皮- 椰皇蛋白炖杞香桃胶~鸡枞菌凤尾虾蘑菇汤~流心双色皮蛋伴芥末沙律花枝卷~泰露笋松露炒带子~尝聚有米鱼~养生药膳酥皮鸡~杏汁杞子浸豆苗~姜米蛋白蟹肉炒饭~麻香炸汤丸+雪梨炖桃胶~火焰脆皮猪手店员把猪手放在手推车上，用火枪点火后冒出红红火焰，有惊喜。火灭了后店员把猪手切好才上桌，外皮香脆，肉有质感，泛著咸香味，不错！~金银蒜凤尾虾蒸粉皮~椰皇蛋白炖杞香桃胶
餐厅位于屯门市广场2期，靠近杯渡轻铁站。餐厅高级茶餐厅格局，座位舒适宽敞，店员态度良好，第一感觉不错。
我们点了2人鱼米之聚套餐，原价$748，优惠价$598。另外看到餐牌的菜名很有特色，让人垂涎欲滴，忍不住额外点了3个菜1个甜品。这顿高级下午茶不算便宜，但食物非常高质，每道菜上菜都让人惊喜万分，值得推荐！
鱼米之聚套餐：
- 流心双色皮蛋伴芥末沙律花枝卷
- 鸡枞菌凤尾虾蘑菇汤
- 泰露笋松露炒带子
- 尝聚有米鱼
- 养生药膳酥皮鸡
- 杏汁杞子浸豆苗
- 姜米蛋白蟹肉炒饭
- 麻香炸汤丸+雪梨炖桃胶
单点：
- 火焰脆皮猪手
- 猪油渣炒菜心
- 金银蒜凤尾虾蒸粉皮
- 椰皇蛋白炖杞香桃胶
~鸡枞菌凤尾虾蘑菇汤
鸡枞菌凤尾虾蘑菇汤
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鸡枞菌凤尾虾蘑菇汤
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流心双色皮蛋伴芥末沙律花枝卷
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流心双色皮蛋伴芥末沙律花枝卷
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泰露笋松露炒带子
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尝聚有米鱼
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尝聚有米鱼
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尝聚有米鱼
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养生药膳酥皮鸡
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养生药膳酥皮鸡
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~杏汁杞子浸豆苗
杏汁杞子浸豆苗
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~姜米蛋白蟹肉炒饭
姜米蛋白蟹肉炒饭
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麻香炸汤丸+雪梨炖桃胶
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麻香炸汤丸+雪梨炖桃胶
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麻香炸汤丸+雪梨炖桃胶
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店员把猪手放在手推车上，用火枪点火后冒出红红火焰，有惊喜。火灭了后店员把猪手切好才上桌，外皮香脆，肉有质感，泛著咸香味，不错！
火焰脆皮猪手
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金银蒜凤尾虾蒸粉皮
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金银蒜凤尾虾蒸粉皮
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椰皇蛋白炖杞香桃胶
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椰皇蛋白炖杞香桃胶
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