Flamingo Bloom (已結業)

得知Flamingo Bloom在尖沙咀开分店，得来一张赠饮券，已急不及待的嚷著要试，因为我看准了小红鹤水泡而来！店舖内里装潢以热带雨林为主题，摆放了不少具代表性的红鹤摆设，色彩夺目，甚为吸睛，实为客人提供了不少拍照「打咭」位！这店坚持天然、健康，以中国及台湾高山茶为茶底，配上水果、菊花、玫瑰...等，根据个人喜好制订饮品。面对五花八门的餐牌，我又患上了选择恐惧症，经店员的讲解，我选择了「奶盖乌龙茶」！先打开盖子，轻喝一口奶盖，浓稠的奶白色奶盖，入口顺滑，甜度适中。再以饮管钻入茶底，乌龙茶味不算太浓，入口带点微微回甘。奶盖与茶底互相溶合，令味道更具层次及质感！将传统中国茶加入新元素，再配以新鲜水果，味道创新，不愧为新选择！