影片
更多
2015-08-15
1385 浏览
友人一早预约来悠蔬食食晚饭，与我食番餐素食清下肠胃。悠蔬食都已经有不少杂志及电视节目都曾经访问过，所以更加吸引了我们一来朝圣。 装修都是蓝白色为主，感觉好似蓝天与白云，让人有一个轻松自然，气氛都感到好舒适，白色的通花窗框及椅櫈感到好似一间小型咖啡室，路线走向年青化，座位旁更设有放物篮，可以俾客人放置手袋，真是好贴心。店中更有不少舒适粉蓝色的沙发卡位，而且店中设有两间vip room ，不论两、三个来食素或一围十几人来食素都照顾周到。 今次我们都是第一次来到，店员都建议我们可以点一份set dinner 加一些散点食物，可以试下更多不同的食物，这是都是不错的主意，店员服务都好主动，马上送来两杯暖水，同时介绍了一些店中的主打菜式俾我们。 点了一些食物当然先来杯健康的饮品...... 慢蘑高红素蕃茄汁(set dinner另加$20)甘笋、苹果、西芹、红菜头及车厘茄新鲜鲜榨，用了慢磨的方法去鲜榨蔬果，好处是可以减热力温度，可以保留了蔬果的营养，此新鲜果汁都是常温，味道都是好清甜又rich，感觉好refreshing,苹果的味道及红菜头的味道比较突出，果味馥郁，又有天然的蔬菜酸甜，
装修都是蓝白色为主，感觉好似蓝天与白云，让人有一个轻松自然，气氛都感到好舒适，白色的通花窗框及椅櫈感到好似一间小型咖啡室，路线走向年青化，座位旁更设有放物篮，可以俾客人放置手袋，真是好贴心。店中更有不少舒适粉蓝色的沙发卡位，而且店中设有两间vip room ，不论两、三个来食素或一围十几人来食素都照顾周到。 今次我们都是第一次来到，店员都建议我们可以点一份set dinner 加一些散点食物，可以试下更多不同的食物，这是都是不错的主意，店员服务都好主动，马上送来两杯暖水，同时介绍了一些店中的主打菜式俾我们。
点了一些食物当然先来杯健康的饮品......慢蘑高红素蕃茄汁(set dinner另加$20)
甘笋、苹果、西芹、红菜头及车厘茄新鲜鲜榨，用了慢磨的方法去鲜榨蔬果，好处是可以减热力温度，可以保留了蔬果的营养，此新鲜果汁都是常温，味道都是好清甜又rich，感觉好refreshing,苹果的味道及红菜头的味道比较突出，果味馥郁，又有天然的蔬菜酸甜，而且营养价值高，可以护肝排毒，补血又养颜，女士必定爱上。
高红素蕃茄汁(慢蘑)
$42
38 浏览
0 赞好
0 留言
枝豆都好够腍身，红菜头苹果合桃沙律的合桃都带有甜味，食落香口又脆，红菜头的清甜再加上苹果的果味，整个沙律更是清新怡人又清爽。泰式柚子沙律的沙律菜都好爽脆新鲜，加上清甜的车厘茄及柚子，感觉好refeshing又开胃。
凉拌日本枝豆、红菜头苹果合桃沙律、泰式柚子沙律(set dinner)
66 浏览
0 赞好
0 留言
意外地没有加上任何肉都可以那么清甜，菇味好馥郁鲜甜，菇的汤渣吃起来都好有嚼感爽口，饮落又不会有油腻感，热呼呼送上枱，听说炖足４小时，真是心机之作。
茶树菇黄耳炖汤(set dinner)
60 浏览
0 赞好
0 留言
set dinner 有两款的手卷可以两选一，有一款是芦笋苜蓿芽手卷，而另一款是香芒牛油果苜芽手卷，我两人都是比较爱食芒果及牛油果，香芒牛油果苜芽手卷都是我们的选择，紫菜包著有机苜蓿芽、芒果及牛油果，苜蓿芽较爽脆，而芒果好香甜，加上牛油果都好够腍又熟，质感香软，味道都好清新，紫菜都非常脆口。
香芒牛油果苜芽手卷
48 浏览
0 赞好
0 留言
香芒牛油果苜芽手卷(set dinner)
45 浏览
0 赞好
0 留言
松苞菇焗千层阔面(set dinner另加$20)
铺满芝士的千层面的面皮都不会太厚身，一层一层叠了不少面皮及浓郁的蕃茄酱汁，除了有松苞菇之外，还有夹杂了一些茄子、彩椒等蔬果，吃起来更加丰富有咬口，咬下渗出啖啖的新鲜的蕃茄酱汁，味道好甜，夹起一小砖的千层面，又有拉芝士丝的效果，芝士果然啖啖丰富，芝味已经散发口腔的四周，十分回味。
松苞菇焗千层阔面(set dinner)
$238
44 浏览
0 赞好
0 留言
黑松露薯蓉焗大啡菇($138)碟旁的沙律菜已沾上不少的黑醋，果然有黑醋特有的酸醋香，伴沙律菜来食，爽脆又甜醋香，真是令人开胃又感清新。大啡菇混入了黑松露薯蓉及芝士去烤焗，薯蓉软绵细滑，又充满啖啖黑松露独特清幽的菌，咬下啡菇又juicy ，蘸上浓郁的蕃茄汁，可减轻一点腻感，卖相又抢眼。
黑松露薯蓉焗大啡菇
$138
51 浏览
0 赞好
0 留言
椰汁班兰糕(2件)(set dinner)椰汁香味浓郁，口感都好弹牙烟韧，又不会太甜腻。
椰汁班兰糕(2件)(set dinner)
66 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
