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2024-12-01
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平时好少食素 今次妈妈带我食好西，店面以Tiffany blue为主色 感觉清新，多数都是卡位 座位阔落 干净又舒服台式叉烧刈包 $68刈包松软高质，除左夹著切碎的蜜汁素叉烧外 仲有块素肉扒，食落口感似麦香鸡包块鸡，口感同味道都好似食紧真肉咁，哗~第一啖已经咁惊喜呢香芒天妇罗炸豆腐 $88炸衣轻薄，size大粒过坊间椒盐豆腐，表面裹著少少芒果酱汁 另外会有小碟的芒果酱，热辣辣时食就是开胃小菜，放凉左再食 就好有甜点感觉素食三文鱼拼盘 $68上枱时注入清水 轻烟便慢慢渗出 仪式感十足，用䈮蒻做的三文鱼刺身 沾上少少芥末同日本鼓油一齐食 口感同味道都几乎同真一样印度风味Masla咖喱配手抓饼 $78带有酸辣的Masala香浓惹味 挂在酥酥暖暖又充满烤香味既手抓饼上，好快被我食晒日式芥辣蝴蝶虾 $78炸浆内透出少少红色 外型是参照曲身的熟虾，咬落外层脆脆 似咬开虾壳 内里爽爽弹牙的，沾上加入蜂蜜的芥末酱 原本以为只是小食，食晒都好饱肚椰汁雪耳无花果炖汤 $48汤色好清澈，清甜香浓 每口都有淡淡椰香渗出纽约芝士蛋糕 $58比真正嘅纽约芝士蛋糕松软轻盈，冇咗芝士腻感 自私食成件都冇问题花生咸蛋汤
台式叉烧刈包 $68
刈包松软高质，除左夹著切碎的蜜汁素叉烧外 仲有块素肉扒，食落口感似麦香鸡包块鸡，口感同味道都好似食紧真肉咁，哗~第一啖已经咁惊喜呢
香芒天妇罗炸豆腐 $88
炸衣轻薄，size大粒过坊间椒盐豆腐，表面裹著少少芒果酱汁 另外会有小碟的芒果酱，热辣辣时食就是开胃小菜，放凉左再食 就好有甜点感觉
素食三文鱼拼盘 $68
上枱时注入清水 轻烟便慢慢渗出 仪式感十足，用䈮蒻做的三文鱼刺身 沾上少少芥末同日本鼓油一齐食 口感同味道都几乎同真一样
印度风味Masla咖喱配手抓饼 $78
带有酸辣的Masala香浓惹味 挂在酥酥暖暖又充满烤香味既手抓饼上，好快被我食晒
日式芥辣蝴蝶虾 $78
炸浆内透出少少红色 外型是参照曲身的熟虾，咬落外层脆脆 似咬开虾壳 内里爽爽弹牙的，沾上加入蜂蜜的芥末酱 原本以为只是小食，食晒都好饱肚
椰汁雪耳无花果炖汤 $48
汤色好清澈，清甜香浓 每口都有淡淡椰香渗出
纽约芝士蛋糕 $58
比真正嘅纽约芝士蛋糕松软轻盈，冇咗芝士腻感 自私食成件都冇问题
花生咸蛋汤丸 $28
内馅口感好似花生酥 酥酥香香甜得黎有少少咸 有脆脆嘅口感又唔会硬，迷你汤丸size，细细粒而糯米皮同内馅比例做得岩岩好，惊喜! 真心好好食 呢个一定要再encore
花生咸蛋汤丸
$28
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*店员姐姐好细心，一坐下就端给我一杯暖水
*Menu有列明菜式用左奶/ 蜂蜜/ 蛋，客人点选时可更了解成分
*虽然是素食，菜式种类都好多元化，西中日台印都有
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