影片
更多
2023-05-24
127 浏览
🍽 餐厅：点匠佳肴今日专程黎到黄埔食小笼包！黄埔港铁站B出口行2分钟即到，千祈唔好出错地铁站口，否则你会行好远的🥲听朋友讲，原来呢间餐厅系前鼎泰丰师傅主理架！门口餐牌睇到d午市几抵食，$50一个拉面午餐，决定一试！午市时间好多人食饭，都要拎筹等一等。点匠担担面$50，奉送豆浆(冻/热)1杯，追加点匠小笼包（2只+$15）担担面汤底出色㖞！带有微微豆瓣酱辣味，又有花生碎同肉碎和葱花作配料。面底称作「天下第一面」，口感偏软滑，份量十足，女生都会吃不完。点匠小笼包专程黎到此店为了一试最出名的小笼包！满满期待😚店员为我哋打开蒸笼，蒸气过后，见到每只小笼包都皮薄剔透，每一褶都能看到师父手工几咁了得！能看到包皮裹着小笼包的精华！我小心翼翼用筷子夹起小笼包再放鸡丝粉皮上汤匙，慎防漏汁！因为太热，不要一口吃下！慢慢用口咬一小孔，再小心吸啜入面的汤汁！非常满足😌，入面的猪肉馅都唔会好多肥猪肉，笔者真系觉得小笼包好出色👍🏼👍🏼👍🏼红烧牛肉面$50，奉送豆浆(冻/热)1杯，追加上海春卷(2条+$15）同平时食既台湾牛肉面唔太一样，呢碗面偏向中式，味道较台式清淡，面底偏软，牛肉采用牛腩位，炆得几入味，还有两旧
今日专程黎到黄埔食小笼包！黄埔港铁站B出口行2分钟即到，千祈唔好出错地铁站口，否则你会行好远的🥲
听朋友讲，原来呢间餐厅系前鼎泰丰师傅主理架！
门口餐牌睇到d午市几抵食，$50一个拉面午餐，决定一试！午市时间好多人食饭，都要拎筹等一等。
点匠担担面$50，奉送豆浆(冻/热)1杯，追加点匠小笼包（2只+$15）
担担面汤底出色㖞！带有微微豆瓣酱辣味，又有花生碎同肉碎和葱花作配料。
面底称作「天下第一面」，口感偏软滑，份量十足，女生都会吃不完。
点匠小笼包
专程黎到此店为了一试最出名的小笼包！满满期待😚店员为我哋打开蒸笼，蒸气过后，见到每只小笼包都皮薄剔透，每一褶都能看到师父手工几咁了得！能看到包皮裹着小笼包的精华！我小心翼翼用筷子夹起小笼包再放鸡丝粉皮上汤匙，慎防漏汁！因为太热，不要一口吃下！慢慢用口咬一小孔，再小心吸啜入面的汤汁！非常满足😌，入面的猪肉馅都唔会好多肥猪肉，笔者真系觉得小笼包好出色👍🏼👍🏼👍🏼
红烧牛肉面$50，奉送豆浆(冻/热)1杯，追加上海春卷(2条+$15）
同平时食既台湾牛肉面唔太一样，呢碗面偏向中式，味道较台式清淡，面底偏软，牛肉采用牛腩位，炆得几入味，还有两旧红萝卜衬托。
上海春卷，正常发挥，都炸得香脆。
鸡丝粉皮
上碟都几靓，由麻酱捞上粉皮，夹杂爽口青瓜丝和鸡丝一齐食，几有口感和清新。
餐厅虽系新开，但老板本身其实已经开左好多间京川沪餐厅架喇，呢个系佢新进驻红磡既铺头咋，所以野食系够晒正宗，有晒经验，真心系正宗京川沪。有咩食？讲得出你要既野都有，例如： 海鲜 / 香镐 / 小笼包 / 酸菜鱼 / 水煮菜等等。下次再食小笼包呀！
📍地址：红磡必嘉街121号黄埔天地奇妙坊(第1期)地下G17号舖
小笼包
11 浏览
0 赞好
0 留言
担担面
10 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
