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2022-05-24
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❀ Xuân Modern Vietnamese #尖沙咀 ❀❗️新派越南菜开到嚟尖沙咀啦❗️——————————————————Xuân本店位于湾仔，主打新派越南菜，曾经帮衬过，装修精美食物又唔错，而家终于开到嚟尖沙咀海港城，仲推出咗多款新菜式✨除咗招牌牛骨髓牛肉汤河，仲有烧猪腩、烤有机蚝等，钟意食越南嘢嘅人有口福🔥！.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 烤纽西兰有机蚝（6件）$198 (4/5)几欣赏呢只烤蚝居然混合左越南嘅风味，表面加上腌红葱头、蒜片，充满东南亚气色。蚝亦都几creamy😚。 .☞ 椰香海胆煎脆饼 $168 (3.8/5)几特别嘅新派菜式。海胆配上椰浆酱，加埋香脆嘅煎饼。但可惜当日嘅海胆有少少腥😶。.☞ 越式蟹肉石斑春卷 $128 (3.9/5)升级版春卷🔥！内里唔系一般嘅猪肉萝卜丝，而系蟹肉石斑！春卷皮薄得来够香脆，配埋隔离嘅酸辣汁就更加惹味！.☞ 烧乳猪（1/4只）$268 (4.1/5)新鲜出炉嘅烧乳猪！感觉似西班牙嘅烤乳猪，外皮香脆可口，肉质超腍啖啖肉，有少少肥膏充满肉汁😋。旁边仲配有酸酸甜甜开胃嘅菠萝洋葱冷盘，解腻一流！.☞ 招牌安格斯牛汤河 $158 + 烤牛骨髓$50 (4
❗️新派越南菜开到嚟尖沙咀啦❗️
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Xuân本店位于湾仔，主打新派越南菜，曾经帮衬过，装修精美食物又唔错，而家终于开到嚟尖沙咀海港城，仲推出咗多款新菜式✨除咗招牌牛骨髓牛肉汤河，仲有烧猪腩、烤有机蚝等，钟意食越南嘢嘅人有口福🔥！
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ 烤纽西兰有机蚝（6件）$198 (4/5)
几欣赏呢只烤蚝居然混合左越南嘅风味，表面加上腌红葱头、蒜片，充满东南亚气色。
蚝亦都几creamy😚。
烤纽西兰有机蚝（6件）
$198
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☞ 椰香海胆煎脆饼 $168 (3.8/5)
几特别嘅新派菜式。
海胆配上椰浆酱，加埋香脆嘅煎饼。
但可惜当日嘅海胆有少少腥😶。
椰香海胆煎脆饼
$168
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☞ 越式蟹肉石斑春卷 $128 (3.9/5)
升级版春卷🔥！
内里唔系一般嘅猪肉萝卜丝，而系蟹肉石斑！
春卷皮薄得来够香脆，配埋隔离嘅酸辣汁就更加惹味！
越式蟹肉石斑春卷
$128
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☞ 烧乳猪（1/4只）$268 (4.1/5)
新鲜出炉嘅烧乳猪！
感觉似西班牙嘅烤乳猪，外皮香脆可口，肉质超腍啖啖肉，有少少肥膏充满肉汁😋。
旁边仲配有酸酸甜甜开胃嘅菠萝洋葱冷盘，解腻一流！
烧乳猪（1/4只）
$268
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☞ 招牌安格斯牛汤河 $158 + 烤牛骨髓$50 (4/5)
一场嚟到梗系叫试吓佢哋嘅招牌安格斯牛河！
汤底几重牛肉香气，唔会太油腻，仲可以加埋自家制辣椒酱、腌蒜，再配埋香脆油炸鬼。
配上大大块西安格斯牛肋扒，用汤底嘅余温整熟佢，近乎入口即溶🤩。
另外仲有薄切牛舌同牛尾，同样非常腍身。
再加多$50食下特色烤牛骨髓，不过食咗几次都觉得牛骨髓唔系好啱胃口，好似肥膏咁几油腻，但未食过都可以叫一次试吓嘅。
招牌安格斯牛汤河 + 烤牛骨髓
$208
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☞ 椰青$58 (4.1/5)
非常清甜，仲刮晒入面啲椰子肉食！
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☞ 椰子越南咖啡 $68 (4/5)
越南咖啡一向都系用炼奶制作，所以会稍为偏甜少少。
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✨整体味道: 4/5
✨环境装修: 4.2/5
✨服务态度: 3.8/5
✨性价比: 3.5/5
✨再访兴趣: 3.5/5
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💞整体来讲
主打新派越南菜，菜式精美独特，为味蕾带来新鲜感✨环境高尚又舒适，觉得可以一试！
张贴
