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2023-12-27
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韩国餐平时就食得多，今次试啲特别啲嘅，试下新派韩国菜🇰🇷喺Elements啱啱开张嘅韩国餐厅ANJU，除咗系新派韩国餐厅，仲系一间酒吧，drink list入面有唔少系加入咗韩国烧酒或高丽嘅元素，一于就试吓先🍽️我地叫咗有柚子香同烧酒嘅Yuzu Soju Mojito同带有姜嘅辣味嘅Ginger Mango Delight，两杯易入口之余，酒精浓度又唔算太高，用嚟做一餐嘅开始系一个唔错嘅选择🍷🍸🍽️食物方面我地有酱油带子鲍鱼先将鲍鱼同带子切成薄片，仲有三文鱼子，味道唔浓味又清新，鲍鱼口感软腍，仲有淡淡嘅麻油香味，新派之余仲有阵阵嘅传统韩国风味🍽️韩式烤牛肉包烤牛肉以基本韩式酱汁调味，牛肉juicy，再将佢摇身一变变成汉堡包，阿女争啲一个人食晒两个🍽️酱烤五花肉 呢款五花肉嘅比例恰到好处，烤过之后迫出油香，外层焦糖化，仲有辣椒、葱花、蒜粒及辣酱同生菜，可以包住嚟食，减低油腻感之余，仲有菜食添🥬🍽️韩式炸鸡呢度嘅炸鸡份量虽然唔够出面坊间嘅多，但在味道取胜，摆盘仲好靓添，而鸡肉亦都系新鲜嫩滑，真系一件接一件咁食🍗🍽️甜品就有由燕麦奶制作，配上粟米片同柿子嘅燕麦奶布丁，甜度足够，用燕麦奶嚟整，少咗牛奶嘅油
喺Elements啱啱开张嘅韩国餐厅ANJU，除咗系新派韩国餐厅，仲系一间酒吧，drink list入面有唔少系加入咗韩国烧酒或高丽嘅元素，一于就试吓先🍽️
我地叫咗有柚子香同烧酒嘅Yuzu Soju Mojito同带有姜嘅辣味嘅Ginger Mango Delight，两杯易入口之余，酒精浓度又唔算太高，用嚟做一餐嘅开始系一个唔错嘅选择🍷🍸
🍽️食物方面我地有酱油带子鲍鱼
先将鲍鱼同带子切成薄片，仲有三文鱼子，味道唔浓味又清新，鲍鱼口感软腍，仲有淡淡嘅麻油香味，新派之余仲有阵阵嘅传统韩国风味
🍽️韩式烤牛肉包
烤牛肉以基本韩式酱汁调味，牛肉juicy，再将佢摇身一变变成汉堡包，阿女争啲一个人食晒两个
🍽️酱烤五花肉
呢款五花肉嘅比例恰到好处，烤过之后迫出油香，外层焦糖化，仲有辣椒、葱花、蒜粒及辣酱同生菜，可以包住嚟食，减低油腻感之余，仲有菜食添🥬
🍽️韩式炸鸡
呢度嘅炸鸡份量虽然唔够出面坊间嘅多，但在味道取胜，摆盘仲好靓添，而鸡肉亦都系新鲜嫩滑，真系一件接一件咁食🍗
🍽️甜品就有由燕麦奶制作，配上粟米片同柿子嘅燕麦奶布丁，甜度足够，用燕麦奶嚟整，少咗牛奶嘅油脂，感觉健康啲🍮
🍽️另外仲有我嘅最爱—Affogato
呢度嘅Affogato除咗有雪糕同咖啡，咖啡入面仲加咗少少烧酒，同平时食开嘅唔同，别有一番风味🍨
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