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2015-08-23
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旺角区最有人气既特色点心「老点点心竹筒饭」,虽然话就话系老点,d野食既味道一d都唔点你,而店内食既都是新派点心。呢间点心店周不时都排晒长龙,所以成日都唔想等既清况下都无食到,不过好好运今日见门口无人排队就一于入去食。店唔算好大,但都坐得舒服。睇下点心纸,原来每天都有唔同既炖汤。今次就系鳄鱼肉淮山炖猪踭。鳄鱼肉有效防止吸烟过多引起肺气肿或咳喘不止。呢个汤相当足料,味道鲜甜清润,带有点肉香,饮落又无油味。材料十足,经典点心灌汤饺上面有大量素翅,里面系有原只大虾、瘦肉、竹笙、瑶柱等等,成个饺大大只卖相唔错。另外个汤底好鲜甜,忍唔住会饮晒。有浓郁酒香但唔会话太重酒味。话明系云吞鸡,所以d鸡肉都系主角之一,酒香浸晒入d鸡肉清到,令到煮完既鸡肉异常地吸引。汤带甜味好易入口。另外云吞都唔差,大大只够睇头。非常有创意既肠粉,肠粉分小件上桌很贴心,唔洗自己夹开。佢地用左响铃代替平时食开既油炸鬼可以令到油味较轻, 响铃内还仲有虾肉,猪肉,都几另类。值得一赞系肠粉皮够晒薄而且软滑幼嫩,同响铃配搭起上黎啱啱好,唔会成口粉皮咁。又系一个好得意既创意点心。佢既卖相系非常之迷你既小汉堡,比人第一眼既形象系好精致,但
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整体而言点心既价钱平民化,以店内既味道同埋我见到既点心手工真系绝对唔贵,所以真系明白点解平时可以咁多人去排队都要食呢间点心店。
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