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2017-09-10
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友人新居入伙, 由深水埗搬入元朗, 本打算上两星期周末参观一下她的新居, 但连续两星期六日都打风下大雨, 根本不想出门.....终于等到一个算好天的周末, 一于今日出发。既然千里迢迢入到元朗, 参观完新居, 一于周围逛逛。电车就成日搭, 轻铁就极少搭, 就搭程无目的地的轻铁河。原来轻铁比电车更龟速……龟速也有好处, 可让我看清楚这区的环境。随心下车, 就元朗广场吧! 走了一会, 不太吸引, 不如进入街巷, 顺便觅食。走下走下, 发现有间日本小店门口企了不少路人, 羊群心理, 也走埋去看看, 门口贴上餐单, 看来几经济吸引, 就入去吧!拉门而入, 地方小小, 第一眼只见一张约四至五个座位的寿司吧枱。幸好, 原来还有上层, 沿楼梯走到上层, 设有五六张四人枱和五张二人枱, 地方不多。每枱已放了两份餐单, 一是自选刺身丼饭, 另一是单点食品。细阅单点食品餐单, 分别有精选寿司(1件)、寿司(2件)、卷物、军舰、刺身、手卷、火炙、炸物、沙律、小食、和食、烧物、冷面/拉面和饮品, 还有黑板上写了一些特选菜式, 别看店子小小, 选择一点也不少, 厉害!***********************
龟速也有好处, 可让我看清楚这区的环境。随心下车, 就元朗广场吧! 走了一会, 不太吸引, 不如进入街巷, 顺便觅食。走下走下, 发现有间日本小店门口企了不少路人, 羊群心理, 也走埋去看看, 门口贴上餐单, 看来几经济吸引, 就入去吧!
拉门而入, 地方小小, 第一眼只见一张约四至五个座位的寿司吧枱。幸好, 原来还有上层, 沿楼梯走到上层, 设有五六张四人枱和五张二人枱, 地方不多。
每枱已放了两份餐单, 一是自选刺身丼饭, 另一是单点食品。细阅单点食品餐单, 分别有精选寿司(1件)、寿司(2件)、卷物、军舰、刺身、手卷、火炙、炸物、沙律、小食、和食、烧物、冷面/拉面和饮品, 还有黑板上写了一些特选菜式, 别看店子小小, 选择一点也不少, 厉害!******************************
芒果蟹籽沙律
$38
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在七款沙律中选了一客芒果蟹籽沙律($38)。哗！满满一大碟，堆成一座小山丘，洒满大量晶莹亮丽的蟹籽，份量好足，令人吃得满足。由于不好太多沙津酱，所以下单时指明极少酱，点知师傅只唧了少许沙律酱在面头，再另上一碗沙律酱，让我按需要而添加，真是细心，服务值得一赞！
大量清爽的青瓜丝 拌入柔软的蟹柳丝，再加上片片香甜的芒果肉和爆脆鲜味的蟹籽，吃前先拌匀，口感丰富，只添加少许酸酸地的沙律酱，能保持清新的感觉，岩晒！它简直又好味又丰富又抵食。******************************
火炙海胆
$22
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火炙左口鱼边
$8
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火炙三文腩
$6
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中拖罗寿司
$18
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还要一提寿司饭，粒粒圆润，软硬度适中，亦有经少许少炙，带有焦香，不错！唯一是饭粒未能紧紧黏着，挟起便有些松散，美中不足！
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油甘鱼腩刺身
$58
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吃过寿司, 当然轮到刺身出场啦! 平时多数吃透亮的油甘鱼刺身，原来油甘鱼腩刺身($58/4)的色泽大大不同，全件呈奶白色，带点粉红，布满鱼脂，非常肥美。四件同样厚身，口感一流，肉质柔软油润，充满鱼香，吃时蘸上少许山葵酱汁，令人吃得满足。******************************
油甘鱼鲛
$52
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哗！想不到以此价钱会有咁大件油甘鱼鲛 ($52)，真是令我目定口呆。看件鱼鲛的大小可知这条鱼很有份量，厉害! 热辣辣上枱，散出阵阵烧香，底面同样烧的金黄，色泽平均，特别是金黄的鱼皮，皮下满载油脂，吃起来既香脆可口，亦相当油润。
把其挟开，鱼香四溢，雪白的鱼肉 口感扎实，鱼油不多，部分肉质有少许嚡口，但啖啖鱼鲜味，且弄得挺入味，咸鲜有致。又试试蘸上所配备的萝白蓉醋汁 和唧些鲜柠檬汁，有助中和其油腻感，配搭更合宜。******************************
中野BC绿茶梅酒(
$68
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既喜欢梅酒，更喜欢绿茶，两者于一身，这款中野BC绿茶梅酒($68/300ml)又怎能错过。原瓶上枱，配上一只磨沙日式小酒杯，更有风味。酒身清澈而不混浊，入口冰冻，酸酸甜甜的梅味 渗出淡淡的绿茶 幽香，两者味道平均，而且不会太甜，正合我心意。边吃烧油甘鱼鲛边喝它, 一流！------------------------------
朗屏是我一个很少很少踏足的地方, 对我来说, 这里的一齐也很陌生, 也很特别, 虽然是独行侠, 独自逛街、独自吃饭和独酌, 但一点也不寂寞, 因为一个新环境新发现不断给我新鲜感, 整个人都精神起来, 成为我今个周末的好节目, 看来我应该要多逛逛陌生的地方, 下一站去是???
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