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2023-09-23 1813 浏览
🥳Congrats & 美味Gathering为食土豆团 冒着 ⛈️黄雨交加 专程由港岛东揸车去新界北 到有「新界大班楼」之称嘅新汉记品尝精致手工菜😋地方唔大、一眼睇哂👀胜在楼底高,冇咩压迫感,摆枱唔算好逼一坐底…开胃前菜随即送上豆角冰凉、萝卜酸甜爽脆店员推荐 一只猪得两条筋,点啲辣椒油,口感爽滑甘香新汉记名物 几乎每枱必点新鲜吊桶同红葱爆炒得香气溢、味道鲜甜爽脆食到墨鱼粒、弹牙有咬口,煎炸后上汤烹调但津白唔够腍甜…整体味道一般👌鱼饼有鱼味、新鲜热辣香气又弹牙送酒一流🍻隐藏菜单礼云子味道鲜香、质感幼滑…送饭一流缘份到先食到…坚系可遇不可求奄仔蟹体型比较细只,有重皮但唔爆膏隐藏菜单米粉煎得香脆可口 蛏子鲜甜唔韧…但4只嘅份量贵咗啲好有鸡味!但对我嚟讲…肉系柴咗啲香糯微甜而不腻用餐体验食过大班楼…喱度同佢仲有段距离以客家菜为主,粗菜精做用上新鲜食材、认真烹调、用心制作,确实比一般食肆优胜P.S. 去厕所🚽沿途湿𣲷𣲷,几乎跌亲…有待改善
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🥳Congrats & 美味Gathering

为食土豆团 冒着 ⛈️黄雨交加 专程由港岛东揸车去新界北 到有「新界大班楼」之称嘅新汉记品尝精致手工菜😋

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地方唔大、一眼睇哂👀
胜在楼底高,冇咩压迫感,摆枱唔算好逼


前菜
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一坐底…开胃前菜随即送上

豆角冰凉、萝卜酸甜爽脆

白烚猪前腿筋
$168
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店员推荐
一只猪得两条筋,点啲辣椒油,口感爽滑甘香


红葱爆连墨鱼汁鲜吊桶
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新汉记名物
几乎每枱必点

新鲜吊桶同红葱爆炒得香气溢、味道鲜甜爽脆


自家制鲜墨鱼丸煮津白
$128
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食到墨鱼粒、弹牙有咬口,煎炸后上汤烹调
但津白唔够腍甜…整体味道一般👌

自家制九棍鱼饼
$98
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鱼饼有鱼味、新鲜热辣香气又弹牙

送酒一流🍻

礼云子蒸蛋
$488
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隐藏菜单

礼云子味道鲜香、质感幼滑…送饭一流

缘份到先食到…坚系可遇不可求


金牌盐焗奄仔蟹
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奄仔蟹体型比较细只,有重皮但唔爆膏


蛏子皇煎米粉底
$488
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隐藏菜单

米粉煎得香脆可口
蛏子鲜甜唔韧…但4只嘅份量贵咗啲


大扇鸡
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好有鸡味!但对我嚟讲…肉系柴咗啲


自家制黑席糖蜂巢糕
$64
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香糯微甜而不腻


用餐体验

食过大班楼…喱度同佢仲有段距离

以客家菜为主,粗菜精做

用上新鲜食材、认真烹调、用心制作,确实比一般食肆优胜


P.S. 去厕所🚽沿途湿𣲷𣲷,几乎跌亲…有待改善
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-09-15
用餐途径
堂食
人均消费
$500 (晚餐)
推介美食
红葱爆连墨鱼汁鲜吊桶
礼云子蒸蛋
$ 488
蛏子皇煎米粉底
$ 488
  • 礼云子(蟛蜞)蒸蛋