影片
更多
2019-03-22
225 浏览
放工相约朋友晚饭, 她推荐了一家公司附近的新彊菜餐厅。老实说起初听到新彊菜有点却步, 因为第一印象觉得食物味道会很骚很浓, 不合一般香港人口味, 而且自己不太吃羊肉, 但朋友说有很多菜式选择, 而且环境舒适价钱实惠, 是她其中一间心水之选。有预先订位的关系, 餐厅预留了卡位给我们, 墙上的挂画和餐具很有北方情怀呢。二人共点了两款含羊肉的特色新彊菜式, 另外再点了一份炸物和汤。 手工拌面是老板娘推荐的。面条是即拉人手制作, 一入口已经感受到跟一般面条的分别, 好久没有吃过这么有咬劲的面条了。面条口感烟韧, 加上淡淡的面粉味, 对于爱吃面条的我实在是一大享受。拌面配料有羊肉, 蕃茄和翠玉瓜, 配搭和味道都很家常。羊肉不会膻, 而且切了粒, 就连不吃羊肉的我也觉得很容易接受, 吃了足足大半碟。因为点了小辣的关系, 味道不算太辣很容易入口, 但如果很怕辣的话要小心不要吃到里面的辣椒粒。 羊肉馅饼一份有四件, 可以点半份有两件, 这个是朋友指定要吃的。她说馅料主要是羊肉, 肉汁丰富, 配搭酥脆的外皮很美味。看见她不消一会便吃了一整个。另外一件外带了回家给家人品尝, 家人表示馅饼皮薄有肉味, 馅料
老实说起初听到新彊菜有点却步, 因为第一印象觉得食物味道会很骚很浓, 不合一般香港人口味, 而且自己不太吃羊肉, 但朋友说有很多菜式选择, 而且环境舒适价钱实惠, 是她其中一间心水之选。
有预先订位的关系, 餐厅预留了卡位给我们, 墙上的挂画和餐具很有北方情怀呢。二人共点了两款含羊肉的特色新彊菜式, 另外再点了一份炸物和汤。
新疆手工拌面
$98
29 浏览
0 赞好
0 留言
手工拌面是老板娘推荐的。面条是即拉人手制作, 一入口已经感受到跟一般面条的分别, 好久没有吃过这么有咬劲的面条了。面条口感烟韧, 加上淡淡的面粉味, 对于爱吃面条的我实在是一大享受。
16 浏览
0 赞好
0 留言
拌面配料有羊肉, 蕃茄和翠玉瓜, 配搭和味道都很家常。羊肉不会膻, 而且切了粒, 就连不吃羊肉的我也觉得很容易接受, 吃了足足大半碟。因为点了小辣的关系, 味道不算太辣很容易入口, 但如果很怕辣的话要小心不要吃到里面的辣椒粒。
羊肉馅饼(半份)
$50
17 浏览
0 赞好
0 留言
羊肉馅饼一份有四件, 可以点半份有两件, 这个是朋友指定要吃的。
22 浏览
0 赞好
0 留言
她说馅料主要是羊肉, 肉汁丰富, 配搭酥脆的外皮很美味。看见她不消一会便吃了一整个。另外一件外带了回家给家人品尝, 家人表示馅饼皮薄有肉味, 馅料下了孜然粉调味, 不太膻, 还加了很多洋葱, 带出羊肉甜味, 令口感更清爽。
椒盐豆腐拼鲜鱿
$98
24 浏览
0 赞好
0 留言
椒盐豆腐拼鲜鱿是为不爱吃羊肉的我而点的, 菜单上除了新彊菜外, 的确还有很多非羊肉类的一般菜式。一上桌非常热, 明显是即炸, 炸粉很薄, 鱿鱼炸前有细心地鎅花令卖相和口感更佳。
14 浏览
0 赞好
0 留言
豆腐很滑真正做到外脆内软, 配上椒盐惹味非常。这道椒盐豆腐鲜鱿比起大部分酒楼做得更出色和用心, 小店果然诚意满分。
虫草花炖鸡汤
$50
21 浏览
0 赞好
0 留言
一整晚服务方面非常好, 老板娘很热情的介绍各款菜式, 能感受到小店浓浓的人情味。其中一位侍应虽然是聋哑人士, 但用餐途中也有主动替每位客人加茶。希望有更多餐厅愿意聘用残疾人士, 助他们融入社会。另外值得一赞是洗手间虽然只有一格, 但少有的干净和阔落, 卫生满分。
有心经营的小店值得支持, 期望可以一直保持水准。
张贴
