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2024-06-29
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前两晚同朋友去左间超高质既火锅店，食左餐好正既边炉！！！我地见天气渐热，所以决定要返个蕃茄牛坑腩做汤底～店员介绍呢到既蕃茄汤系用上新鲜嘅新疆红番茄，加上其他疏菜提升味道，仲无落茄膏添蕃茄汤头的确非常足料，味道酸甜开胃，仲有唔少牛腩添呢度火锅料既选择都有好多，相中亦有啲平时无咁常见既食材同店员推介既时令食材添就好似呢份牛颈脊咁，系店员推既，黎自贵州既手切牛，食落肉香满满又软嫩仲有走地鸡可以拣，店员话平日呢度既走地鸡系用上胡须鸡，但呢日有养殖超过200日既鲜鸡，我哋当然有兴趣啦食落真系有分别，有鸡味之余仲系皮爽肉厚，就连鸡胸部分都唔会梅！！我同朋友都好钟意食牛，所以仲叫咗一份牛魔王拼盘，可以一次过食到不同口感嘅牛牛呢度猪杂嘅质素亦相当出色，内脏处理得好干净，食落一啲异味都冇，特别推荐厚切嘅猪润，既爽又嫩，仲有淡淡嘅酒香添呢度仲有鱼卜添，若晒平日最钟意食鱼卜既我呢度仲有好特别既限量猪脚筋，店员教我地汤锅到就放落去，去到最尾先食，不但可以吸晒汤底嘅味道，而且一啲都唔韧，仲食到胶质满满嘅筋位手打虾滑亦都好有质素，相当弹牙～呢度仲有巨无霸装嘅可乐同冻饮，绝配
我地见天气渐热，所以决定要返个蕃茄牛坑腩做汤底～
店员介绍呢到既蕃茄汤系用上新鲜嘅新疆红番茄，加上其他疏菜提升味道，仲无落茄膏添
蕃茄汤头的确非常足料，味道酸甜开胃，仲有唔少牛腩添
呢度火锅料既选择都有好多，相中亦有啲平时无咁常见既食材同店员推介既时令食材添
就好似呢份牛颈脊咁，系店员推既，黎自贵州既手切牛，食落肉香满满又软嫩
仲有走地鸡可以拣，店员话平日呢度既走地鸡系用上胡须鸡，但呢日有养殖超过200日既鲜鸡，我哋当然有兴趣啦
食落真系有分别，有鸡味之余仲系皮爽肉厚，就连鸡胸部分都唔会梅！！
我同朋友都好钟意食牛，所以仲叫咗一份牛魔王拼盘，可以一次过食到不同口感嘅牛牛
呢度猪杂嘅质素亦相当出色，内脏处理得好干净，食落一啲异味都冇，特别推荐厚切嘅猪润，既爽又嫩，仲有淡淡嘅酒香添
呢度仲有鱼卜添，若晒平日最钟意食鱼卜既我
呢度仲有好特别既限量猪脚筋，店员教我地汤锅到就放落去，去到最尾先食，不但可以吸晒汤底嘅味道，而且一啲都唔韧，仲食到胶质满满嘅筋位
手打虾滑亦都好有质素，相当弹牙～
呢度仲有巨无霸装嘅可乐同冻饮，绝配
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