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2015-05-19
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今天和朋友Liliandu到了佐敦一带觅食，最后选了金捞老鸭汤刺身火锅专门店进餐 两名小女生禁不住吃到肚子撑撑的离开 而且，今晚也是一顿很满意的晚餐，无论食材还是服务方面都非常贴心呢 ▼一进店时已是7时多，但场内客人不多，可能与店选址有关呢，的确是有点偏的，如果是驾车人士会比较方便，我和Liliandu是在附近乱走一通，经过一堆车房才来到的 ▼甫坐下就看见台上有各样酱料放置好，只待order了汤底后就可以自行调配酱料 我们今天并没有点到汤锅，因为心血来潮想吃一下鸡煲，就点了半只鸡份量的《火爆鸡煲（小辣）》（HKD$128）。虽说是半只鸡，可是份量却多得很呢！更令人惊喜的是鸡肉非常嫩滑，是其他店铺（甚至是鸡煲专门店少有的），加上味道浓郁，主要是因为酱汁调配得很好，就算后来加汤再煮也没有把味道减淡呢！唯一后悔是叫了小辣 感觉完全不辣的，下一次再来的话会叫个中辣试试看！▼这是鸡煲初呈上时 已有阵阵香味扑鼻▼不出一会儿就已经滚起了，卖相煞是吸引 当然味道也很好（以上已说了就不重覆了^^）▼说到这个锅，不定不提的是自行摇控的手制 以往打边炉、吃火锅的时候，控制炉火大小的扭钮必
▼一进店时已是7时多，但场内客人不多，可能与店选址有关呢，的确是有点偏的，如果是驾车人士会比较方便，我和Liliandu是在附近乱走一通，经过一堆车房才来到的
▼甫坐下就看见台上有各样酱料放置好，只待order了汤底后就可以自行调配酱料
我们今天并没有点到汤锅，因为心血来潮想吃一下鸡煲，就点了半只鸡份量的《火爆鸡煲（小辣）》（HKD$128）。虽说是半只鸡，可是份量却多得很呢！更令人惊喜的是鸡肉非常嫩滑，是其他店铺（甚至是鸡煲专门店少有的），加上味道浓郁，主要是因为酱汁调配得很好，就算后来加汤再煮也没有把味道减淡呢！唯一后悔是叫了小辣 感觉完全不辣的，下一次再来的话会叫个中辣试试看！▼这是鸡煲初呈上时 已有阵阵香味扑鼻
火爆鸡煲（小辣）
$128
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火爆鸡煲（小辣）
$128
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▼不过有一点很Funny 它是反转的。别以为我把照片反了，其实是手制反了哦XD
▼同时我们亦急不及待Order了这个《柠檬薏米水》（HKD$38）。它真的很适合边炉时进饮，下下火又凉透心，更有消滞之用呢
柠檬薏米水（带渣）
$38
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▼《金捞一口脆豆腐》（HKD$0）。是的，你没有看错，我也没有打错，它真的是$0、免费的，因为金捞正有一个推广优惠是Facebook like+打卡就能获得一味免费的小食。我们选了这味脆豆腐，果然「物如其名」，吃下去是外脆内软的，有种炸雪糕的口感，味道亦不错，表面有少少辣味，尤其Ⓢ是豆腐狂热者，甚么形式的豆腐也爱吃（除了臭豆腐），所以对这道菜式尚感满意！
金捞一口脆豆腐
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特色虾条
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自家炸响铃卷
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手打四宝丸
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带子王
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唐生菜
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杂菇
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▼如果不懂去的朋友，也可以参详以下卡片上的地图。位置是比较入了点，但还是很接近柯士甸站，很方便呢！
Ⓢ❥总结：这家金捞确令Ⓢ和友人都非常满意，食材非常新鲜又多选择、店员服务周到，不时会主动来收碟、翻翻我们的鸡煲、加水等等，店员姨姨真的非常勤快呢！服务好得我们都有点不好意思再叫她做些甚么唯一能挑剔的就是店地址有点难找，要是我和Liliandu不是胡乱走到那边，大概也不知有这所店呢希望日后能有更多人来光顾，也来试试这家新式的边炉，可边吃火锅熟食，同时也可边吃刺身同时感受冷热刺激味蕾别有一番特色！
题外话/补充资料：
有些事实在看不过眼，想多说几句。关于那些恶意批评，希望金捞不要气馁，继续加油！用好食物好服务对抗它们^^ 就算在公正严明的法庭上亦需要人证物证才能把人定罪吧，那些劣评却只有片面的文字描述，一张图亦没有，孰真孰假，我相信各位是有足够的智慧判断的。何况，这里不是法庭，当一个「蒙面法官」很好玩吗？除了坏了金捞名声外，同样也是侮辱和忽视了其他食评家写食评的心机。Ⓢ没有宗教信仰，但却督信报应，直接害人的终有一天会报在自己身上的，诸位好自为之吧！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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