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2015-05-19
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今天和朋友Liliandu到了佐敦一带觅食,最后选了金捞老鸭汤刺身火锅专门店进餐 两名小女生禁不住吃到肚子撑撑的离开 而且,今晚也是一顿很满意的晚餐,无论食材还是服务方面都非常贴心呢 ▼一进店时已是7时多,但场内客人不多,可能与店选址有关呢,的确是有点偏的,如果是驾车人士会比较方便,我和Liliandu是在附近乱走一通,经过一堆车房才来到的 ▼甫坐下就看见台上有各样酱料放置好,只待order了汤底后就可以自行调配酱料 我们今天并没有点到汤锅,因为心血来潮想吃一下鸡煲,就点了半只鸡份量的《火爆鸡煲(小辣)》(HKD$128)。虽说是半只鸡,可是份量却多得很呢!更令人惊喜的是鸡肉非常嫩滑,是其他店铺(甚至是鸡煲专门店少有的),加上味道浓郁,主要是因为酱汁调配得很好,就算后来加汤再煮也没有把味道减淡呢!唯一后悔是叫了小辣 感觉完全不辣的,下一次再来的话会叫个中辣试试看!▼这是鸡煲初呈上时 已有阵阵香味扑鼻▼不出一会儿就已经滚起了,卖相煞是吸引 当然味道也很好(以上已说了就不重覆了^^)▼说到这个锅,不定不提的是自行摇控的手制 以往打边炉、吃火锅的时候,控制炉火大小的扭钮必
▼一进店时已是7时多,但场内客人不多,可能与店选址有关呢,的确是有点偏的,如果是驾车人士会比较方便,我和Liliandu是在附近乱走一通,经过一堆车房才来到的 ▼甫坐下就看见台上有各样酱料放置好,只待order了汤底后就可以自行调配酱料 我们今天并没有点到汤锅,因为心血来潮想吃一下 鸡煲,就点了半只鸡份量的《火爆鸡煲(小辣)》(HKD$128)。虽说是半只鸡,可是份量却多得很呢!更令人惊喜的是鸡肉非常嫩滑,是其他店铺(甚至是鸡煲专门店少有的),加上味道浓郁,主要是因为酱汁调配得很好,就算后来加汤再煮也没有把味道减淡呢!唯一后悔是叫了小辣 感觉完全不辣的,下一次再来的话会叫个中辣试试看!
▼这是鸡煲初呈上时 已有阵阵香味扑鼻
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▼《金捞一口脆豆腐》(HKD$0)。是的,你没有看错,我也没有打错,它真的是$0、免费的,因为金捞正有一个推广优惠是Facebook like+打卡就能获得一味免费的小食。我们选了这味脆豆腐,果然「物如其名」,吃下去是外脆内软的,有种炸雪糕的口感,味道亦不错,表面有少少辣味,尤其Ⓢ是豆腐狂热者,甚么形式的豆腐也爱吃(除了臭豆腐),所以对这道菜式尚感满意!
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题外话/补充资料:
有些事实在看不过眼,想多说几句。关于那些恶意批评,希望金捞不要气馁,继续加油!用好食物好服务对抗它们^^ 就算在公正严明的法庭上亦需要人证物证才能把人定罪吧,那些劣评却只有片面的文字描述,一张图亦没有,孰真孰假,我相信各位是有足够的智慧判断的。何况,这里不是法庭,当一个「蒙面法官」很好玩吗?除了坏了金捞名声外,同样也是侮辱和忽视了其他食评家写食评的心机。Ⓢ没有宗教信仰,但却督信报应,直接害人的终有一天会报在自己身上的,诸位好自为之吧!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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