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2016-11-13
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每个人，不多不少都有贪新鲜的倾向；本周终于的起心肝换了手机，虽然有些不习惯，但新机确好用好玩！饮食方面，甜魔妈妈喜欢创意新点心，但也欣赏美味的怀旧菜式及点心。最近 国金轩 就推出了一系列新旧交汇的点心，非常惊艳！这是本周二的一顿 ladies lunch，除了三位靓女好友，刚放学的妹妹来了，4大1小一起于优美环境下，分享多款精致点心，非常愉快。 要赞这里点菜上菜速度很快，抵达后先带妹妹去洗手间，回来之时台上已有好几款点心上台，而当中不乏由怀旧点心变化而来的新惊喜～ 首先是 海参柚皮鱼蓉扎 Bean Curd Sheet Rolls with Sea Cucumber, minced fish and pomelo peel ($66/2件)，柚皮是花功夫时间制作的怀旧菜式，那味道我不是很爱，但当配上海参、鱼蓉，以及沾了虾籽、鲜浓惹味的面条，又是估不到的合拍，很好吃！ 另外 古法金蒜星斑肠粉 Steamed Rice Flour Rolls stuffed with Garoupa and Garlic ($78) 以嫩滑的肠粉，包裹同样鲜嫩的星斑，以及一层软滑好吃的腐皮，味道又是美
这是本周二的一顿 ladies lunch，除了三位靓女好友，刚放学的妹妹来了，4大1小一起于优美环境下，分享多款精致点心，非常愉快。
要赞这里点菜上菜速度很快，抵达后先带妹妹去洗手间，回来之时台上已有好几款点心上台，而当中不乏由怀旧点心变化而来的新惊喜～
首先是 海参柚皮鱼蓉扎 Bean Curd Sheet Rolls with Sea Cucumber, minced fish and pomelo peel ($66/2件)，柚皮是花功夫时间制作的怀旧菜式，那味道我不是很爱，但当配上海参、鱼蓉，以及沾了虾籽、鲜浓惹味的面条，又是估不到的合拍，很好吃！
海参柚皮鱼蓉扎
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古法金蒜星斑肠粉
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松叶蟹芝心春卷
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紫薯百合菜苗饺
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喜欢吃牛肉球的，也可以试试新出 鲜茄汤浸牛肉球 Steamed Beef Meat Balls in Tomato Broth ($46)，鲜甜的茄汤取代了醋，与牛肉球起了微妙化学作用，十分有趣！
吃了多款新点心，也重温了这里最经典的 金箔笋尖虾饺 Steamed Shrimp Dumplings topped with Gold Leaf ($66)：硕人的虾饺皮薄多折、饱满漂亮，咬下去虾只鲜爽弹牙，加上适量笋尖，是每次来都必吃必点之选！
金箔笋尖虾饺
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临尾也点了份 鱼汤鲜茄泡菠菜 Spinach in tomato and fish broth 清新平衡一下，顺便补充更多纤维；很喜欢鱼汤与鲜茄的配搭，加上份量甚多、嫩甜好吃的菠菜，令人吃个不停！
最后点了是日糖水的 合桃糊，出品又香又浓、非常合意，带来无比满足的结尾！
离开时，经过吊著不少水晶灯的大堂，不禁又开始期待圣诞节，一个充满爱的节日的来临... 期待下次再吃再聚！
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