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新旧交合，味觉享受
2017-01-04 2247 浏览
以前细个常常到西湾河文娱中心陪长老们看戏，搬迁后都好一段日子无来。估唔到今日朋友订了西湾河潮福食蒸汽锅，之前在旺角店吃过小菜，食物算是高质抵食！今次食蒸气锅要选海鲜，柴娃娃到门口选，店员也不厌其烦地为我们介绍任食套餐的海鲜👍🏻👍🏻一开始的功夫是蒸锅的重头戏.... 好好服侍，因为基本上蒸或上碟都有人服侍，我们负责享受😝每人半只乳鸽，六个字可简洁描述：皮脆肉滑多汁！ 朋友不食乳鸽，我食埋佢个半只！呢顶草帽能令海鲜精华锁于粥底贝壳盛合，有不同类型的贝类，特别喜欢胭脂蚝，一咬入口啖海水味十分鲜甜！ 上图是4人份量当日无晒北寄贝，店员建议不如食象拔蚝仔！又好啵！碎上，加上大量粉丝，调味不多，正好能食到原先既鲜味！鲍鱼仔蒸得都几有技巧，店员掌握得时间几好，另一赞是上面的冬虫草仔，味道几配合，没想到任食餐内的鲍鱼都几大只啊！牛肉是任食的，店员好有心机排整齐绝对不是普通打边炉的肥牛如果我话牛有牛味实比人打😅 不过现今既任食，有如此质素的牛肉，性价比绝对很不错！牛肉味浓，我们encore 又encore!另外亦有和牛粒选择，和牛粒较有咬口，比牛肉片肥美一点，个人来说我偏好和牛粒！虾丸弹牙，内头的虾胶味
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以前细个常常到西湾河文娱中心陪长老们看戏，搬迁后都好一段日子无来。估唔到今日朋友订了西湾河潮福食蒸汽锅，之前在旺角店吃过小菜，食物算是高质抵食！
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 今次食蒸气锅要选海鲜，柴娃娃到门口选，店员也不厌其烦地为我们介绍任食套餐的海鲜👍🏻👍🏻
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 一开始的功夫是蒸锅的重头戏....
好好服侍，因为基本上蒸或上碟都有人服侍，我们负责享受😝
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 每人半只乳鸽，六个字可简洁描述：皮脆肉滑多汁！ 朋友不食乳鸽，我食埋佢个半只！
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 呢顶草帽能令海鲜精华锁于粥底
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 贝壳盛合，有不同类型的贝类，特别喜欢胭脂蚝，一咬入口啖海水味十分鲜甜！
上图是4人份量
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 当日无晒北寄贝，店员建议不如食象拔蚝仔！又好啵！碎上，加上大量粉丝，调味不多，正好能食到原先既鲜味！
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 鲍鱼仔蒸得都几有技巧，店员掌握得时间几好，另一赞是上面的冬虫草仔，味道几配合，没想到任食餐内的鲍鱼都几大只啊！
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 牛肉是任食的，店员好有心机排整齐
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 绝对不是普通打边炉的肥牛
如果我话牛有牛味实比人打😅 不过现今既任食，有如此质素的牛肉，性价比绝对很不错！牛肉味浓，我们encore 又encore!
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 另外亦有和牛粒选择，和牛粒较有咬口，比牛肉片肥美一点，个人来说我偏好和牛粒！
虾丸弹牙，内头的虾胶味👍🏻，用蒸的，不用点调味也很够味！
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 来点中式甜点 蒸马拉糕！
好怀旧啊！
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 花了2小时，充满海鲜味的锅底，绵绵的，排骨是新鲜的，始终要有些米气落肚才感实在，认老了🙈

三百多元，食到多种海鲜，加上专人服侍，此价位，值得再来！


(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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    卫生
    抵食
    用餐日期
    2017-01-04
    用餐途径
    堂食
    推介美食
    • 任食套餐