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2016-01-15
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今日开始有点冻，想食个鸡煲左谂又谂，最后不如去路边㶽,找下openrice地图，原来佢开左间新舖，当然去试新舖啦。问返待应原来10月先开，所以超新同坐得更舒服。大约几桌客系度开餐中！～我地食左差吾多3个钟都冇人吹我地走，超饱地离开！～其实觉得佢吾错原因系野食新鲜，吾会食黎食去都系果D，佢个蟹㶽超正，但因为今日得2个人就冇食而去食鸡煲加打边炉。鸡煲辣度同麻度都可以选择，最后我地叫左中辣加少麻，味道可以keep好耐，食完个汤味道仲有。佢同其他火㶽店差不多，有一盆调味料比我地，当然我地再叫佢比少少醋加入去可以更香同好味。饮品都有啤酒同凉茶汽水，当然有男人一定叫啤酒，青岛以$18黎讲系好抵饮，而我就饮鸿褔堂$14枝。可乐仲要系樽装比较以火㶽店黎讲少有！～八味金砖豆腐价钱吾叫贵(＄48)但分量都好多，外皮炸得好脆口但豆腐仲保留到滑的口感，热乎乎要等一等先一口吃。仲要吾太油，吾会食到成口油同碟全系油，炸得好好。而脆皮上面已经有少少七味粉和咸，味道适中，又香口，饮酒一流。佢仲有醋沾黎食，少少酸同脆口就更好味。鸡煲皇半只，以＄138黎讲份量激多，鸡食落都好嫩滑和好多红洋䓤和蒜配料，好香口而辣度刚好，不
其实觉得佢吾错原因系野食新鲜，吾会食黎食去都系果D，佢个蟹㶽超正，但因为今日得2个人就冇食而去食鸡煲加打边炉。鸡煲辣度同麻度都可以选择，最后我地叫左中辣加少麻，味道可以keep好耐，食完个汤味道仲有。
佢同其他火㶽店差不多，有一盆调味料比我地，当然我地再叫佢比少少醋加入去可以更香同好味。
饮品都有啤酒同凉茶汽水，当然有男人一定叫啤酒，青岛以$18黎讲系好抵饮，而我就饮鸿褔堂$14枝。可乐仲要系樽装比较以火㶽店黎讲少有！～
八味金砖豆腐价钱吾叫贵(＄48)但分量都好多，外皮炸得好脆口但豆腐仲保留到滑的口感，热乎乎要等一等先一口吃。仲要吾太油，吾会食到成口油同碟全系油，炸得好好。而脆皮上面已经有少少七味粉和咸，味道适中，又香口，饮酒一流。佢仲有醋沾黎食，少少酸同脆口就更好味。
鸡煲皇半只，以＄138黎讲份量激多，鸡食落都好嫩滑和好多红洋䓤和蒜配料，好香口而辣度刚好，不过如可吃辣的人可试一试大辣添…哈哈，待应都keep住黎睇洗吾洗加汤继续食！几窝心！～～之后差不多吃完鸡仲有大量配料系入面仲可以作打边炉之用。
响铃佢原来系自家制即叫即做，佢仲有少少豆香同出其他的火㶽店偏薄身更吸到味道。手切肥牛切得刚好，有少少膏但吾会成口油，雪花纹理都好好，颜色红润新鲜货，份量都吾少，2个人食完都好饱肚下。
白鳝和油炸鬼：白鳝切得刚好煮好吾太硬，油炸鬼可即食或打边炉，我地试左即食就觉一般，因为偏冻左少少，但上面的类似虾胶口感好好，有鱼滑的感觉和仲有泰式酱食都可以的。但其实之后用黎打边炉就好点，因为热返少少同入晒汁好香同辣。
想食菜又吾想食太多只叫一款，当然食最爱吃的皇帝菜，份量多同新鲜。
张贴
