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2023-06-03
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才送走了周记。同一舖位，又开了间好记，听说是「借尸还魂」，一于捧场试探虚实。点心价格与同区酒楼相若，却有些颇「出彩」款式，例如大包、糯米包等。我们两点去帮衬，小店有炒粉面饭供应。两个人点了咸水角、糯米包、虾饺、马拉糕四款点心和一客干炒牛河。虾饺最好吃。皮虽然不算薄，但虾仁很好味，新鲜热辣，不一会便被消灭。马拉糕质地较结实，不够软熟，亦欠缺回弹，但仅卖$13，全场最便宜。糯米包一笼三个，每个都很大size，而且吃得到腊味。这味点心是愈来愈少见了！咸水角皮脆金黄，卖相挺好，可惜没有甚么内馅，全程在嚼著那一层皮。干炒牛河不很大盘，两个人吃下午茶却刚好。河粉炒得通透，条条都很油润--可能是太油润了一些！牛肉的份量也足够。卖$46一客，不过不失。服务亲切，很自觉冲水、收拾。普洱茶$6，我觉得对胃，喝了不少。没有很惊艳；也没有太失望。就像是戴个耳钉，没有啥用，但耳垂却不致于太单调。谢谢好记，她装饰了我的日常，爱来就来！
同一舖位，又开了间好记，听说是「借尸还魂」，一于捧场试探虚实。
点心价格与同区酒楼相若，却有些颇「出彩」款式，例如大包、糯米包等。我们两点去帮衬，小店有炒粉面饭供应。两个人点了咸水角、糯米包、虾饺、马拉糕四款点心和一客干炒牛河。
虾饺最好吃。皮虽然不算薄，但虾仁很好味，新鲜热辣，不一会便被消灭。马拉糕质地较结实，不够软熟，亦欠缺回弹，但仅卖$13，全场最便宜。糯米包一笼三个，每个都很大size，而且吃得到腊味。这味点心是愈来愈少见了！咸水角皮脆金黄，卖相挺好，可惜没有甚么内馅，全程在嚼著那一层皮。
干炒牛河不很大盘，两个人吃下午茶却刚好。河粉炒得通透，条条都很油润--可能是太油润了一些！牛肉的份量也足够。卖$46一客，不过不失。
服务亲切，很自觉冲水、收拾。普洱茶$6，我觉得对胃，喝了不少。
没有很惊艳；也没有太失望。就像是戴个耳钉，没有啥用，但耳垂却不致于太单调。谢谢好记，她装饰了我的日常，爱来就来！
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