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2015-03-24
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春天，百花齐放。友人相约，结伴趴走看花去。首站，乃长沙湾元洲邨，看簕杜鹃去。在这一条红花隧道内，左看看，右望望，蹲下拍照，抬头呆望，喃喃自语。时间，在徘徊中，逝去了。饥肠辘辘，走吧，觅食去也﹗穿过元洲邨，向青山道的老茶记新华茶餐厅进发。新华，不期然让小妹想起新华字典。当小妹仍是黄毛丫头时，老家的爷爷就买了一本简体字的新华字典给小妹。回想起，仍有滴汗的感觉。因此，对「新华」两字，一直有份难以割舍的恐惧之情。据说，新华茶餐厅乃附近一带的老字号，分上下两层，座位蛮多的。门口的饼柜中，放有各式新鲜焗制的面包和蛋挞，光顾的街坊络绎不绝，有阿姐在外打点一切。小姐甫见Barbie公主的蛋糕模型，「哗」了一声，并掩口偷笑。是的，老式茶记竟与西式饼店竞争，出品手工极其精致的公主蛋糕，真的蛮难以置信的﹗蛋糕伞裙手工精细无比，甚花时间和工夫，故每日公主蛋糕数量有限，必须提早预订的。传统的茶记装潢布置，整洁度远比想像中为佳。小姐和小妹拾级而上，坐在楼上享用迟来的早餐。细阅了餐牌，散点价钱蛮昂贵的，吓了小妹一跳。何解长沙湾和香港仔等旧区，茶记食物和饮品价格竟比湾仔和东区还要昂贵呢？全日供应的常餐$36有雪菜肉丝
穿过元洲邨，向青山道的老茶记新华茶餐厅进发。新华，不期然让小妹想起新华字典。当小妹仍是黄毛丫头时，老家的爷爷就买了一本简体字的新华字典给小妹。回想起，仍有滴汗的感觉。因此，对「新华」两字，一直有份难以割舍的恐惧之情。据说，新华茶餐厅乃附近一带的老字号，分上下两层，座位蛮多的。门口的饼柜中，放有各式新鲜焗制的面包和蛋挞，光顾的街坊络绎不绝，有阿姐在外打点一切。
小姐甫见Barbie公主的蛋糕模型，「哗」了一声，并掩口偷笑。是的，老式茶记竟与西式饼店竞争，出品手工极其精致的公主蛋糕，真的蛮难以置信的﹗蛋糕伞裙手工精细无比，甚花时间和工夫，故每日公主蛋糕数量有限，必须提早预订的。
传统的茶记装潢布置，整洁度远比想像中为佳。小姐和小妹拾级而上，坐在楼上享用迟来的早餐。细阅了餐牌，散点价钱蛮昂贵的，吓了小妹一跳。何解长沙湾和香港仔等旧区，茶记食物和饮品价格竟比湾仔和东区还要昂贵呢？
全日供应的常餐$36有雪菜肉丝米或搾菜肉丝米或五香肉丁米三款可供选择(可转配粉丝)、火腿奄列、牛油餐包，配啫喱或茶，感觉上最为抵食!
小姐做了资料搜集，表示奶茶、火腿奄列和蛋挞值得一试。可是，奶茶甫端上来，已教小妹挺失望的。一看茶色，货不对办也，明显奶的份量过多了﹗呷下，奶味果然盖过了茶香，如在饮奶水般，实在咽不下去。
火腿奄列火喉拿捏准绳，包著火腿丝同煎，香软嫩滑，合格之作。牛油餐包普通货色，没甚好评了。
一向注重健康的小姐，拣了雪菜肉丝粉丝，以及一杯杏仁霜$17。小妹试了一口粉丝，咬口甚佳，食味也不差。
此外，我们额外追加了一个蛋挞$5.5和一份牛油多士$11。蛋挞到手时，已经没有了温热。挞皮蛮厚身的，入口松酥香口，然不太脆口，中间的蛋浆幼滑，食味则属一般。
牛油多士须用力才能用刀切开，咬下多士极为死实且韧，毫不香脆可口，失准之作﹗
小结：吃罢，带著失落的心情，重新踏上趴途。兴致勃勃地，向著南昌公园的黄花风铃木前进。可惜，等候我们的，却是满树秃枝，残花点点……
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