英記巷仔雲吞麵

营业中

休息中

店铺装修简单，但干净卫生，而嘅食物就俾到人一种怀旧嘅感觉英记云吞面零味精，汤底由店主仙姐sindy亲手用足料大地鱼熬制，仲会用剩大地鱼肉来煲汤，汤底没有重重碱水味，清澈得来却带一阵鲜香😍当中云吞水饺系老板娘每日自己包云吞用料会用大地鱼腩位，拆肉炸，用锤仔揼碎并且磨成粉末筛粉后再加手切猪肉与鲜虾一同包，每粒都鲜味可口虾肉弹牙新鲜水饺入面嘅木耳肉碎都系自家制嘅，而面质冇碱味，非常爽弹牛腩牛筋炆到好腍😍😍牛筋浆住系口嘅感觉真系好正丫而且牛腩汁好香浓😋用嚟嚟加云吞面再㫒华😋😋😋