東江客家小廚

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这道炒饭的主角是咸鱼和鸡粒，它们的结合为整道菜带来了丰富的风味。咸鱼带著浓郁的咸香，与鲜嫩的鸡粒相互辉映，营造出一种独特的滋味。咸鱼的咸香和鸡粒的嫩滑结合在一起，令人回味无穷。蛋和葱花的加入为这道炒饭增添了层次感。蛋以其绵密的口感和浓郁的味道，与米饭完美融合，使整道菜更加丰富。葱花的香气则为炒饭增添了一抹清新的风味，让整道菜更加香醇。这道炒饭的关键在于火候的掌握。炒饭的米粒应该保持松散而不油腻，并且每一粒都均匀受热，使其散发出迷人的香气。咸鱼和鸡粒的味道要充分融入米饭中，每一口都能够品味到其中的美味。