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2024-12-19 188 浏览
位于新蒲岗的「薄饼怪兽」,这家店主打的当然是薄饼,但炸鸡和饮品也丝毫不马虎,全部都大大满足。首先不得不提的是「食肉兽」薄饼。这款以厚批为底的薄饼,用料丰富,千岛酱的酸甜平衡得刚刚好,完全不会抢掉上面满满肉类的风头,反而提升了整体的风味。批底口感厚实但不干,说是薄饼,倒不如像是超松软的面包,外层酥脆,里层柔软,超级好吃,个人十分推荐。他们的招牌炸鸡外皮炸得金黄酥脆,咬下去还有汁水流出。鸡肉本身鲜嫩多汁,还能吃到鸡味,完全不油腻。这份拼盘就有点惊喜,有炸蚝、炸虾、炸蟹钳及洋葱圈,每件炸物都炸得恰到好处,外皮酥香,里面又不会干。每种有三件,两个人食也非常足够!焗饭是一道很考验功夫的菜,而这道葡汁鸡皇焗饭表现得相当出色。浓郁的葡汁香气扑鼻而来,里面的鸡肉滑嫩且入味,饭粒吸满了酱汁却不会过湿,每一口都充满满足感。饮品方面,「薄饼怪兽」也一样出色。冻奶茶茶香浓郁,奶味醇厚,甜度刚刚好。而青柠梳打几特别,特别是他们将梳打水分开上,让你自己调制。
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位于新蒲岗的「薄饼怪兽」,这家店主打的当然是薄饼,但炸鸡和饮品也丝毫不马虎,全部都大大满足。
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首先不得不提的是「食肉兽」薄饼。这款以厚批为底的薄饼,用料丰富,千岛酱的酸甜平衡得刚刚好,完全不会抢掉上面满满肉类的风头,反而提升了整体的风味。批底口感厚实但不干,说是薄饼,倒不如像是超松软的面包,外层酥脆,里层柔软,超级好吃,个人十分推荐。
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他们的招牌炸鸡外皮炸得金黄酥脆,咬下去还有汁水流出。鸡肉本身鲜嫩多汁,还能吃到鸡味,完全不油腻。
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这份拼盘就有点惊喜,有炸蚝、炸虾、炸蟹钳及洋葱圈,每件炸物都炸得恰到好处,外皮酥香,里面又不会干。每种有三件,两个人食也非常足够!
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焗饭是一道很考验功夫的菜,而这道葡汁鸡皇焗饭表现得相当出色。浓郁的葡汁香气扑鼻而来,里面的鸡肉滑嫩且入味,饭粒吸满了酱汁却不会过湿,每一口都充满满足感。
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饮品方面,「薄饼怪兽」也一样出色。冻奶茶茶香浓郁,奶味醇厚,甜度刚刚好。而青柠梳打几特别,特别是他们将梳打水分开上,让你自己调制。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食